据国家食品药品监督管理局消息称，我国计划以“笑脸”、“平脸”和“哭脸”卡通图形分别表示优秀、良好和一般三个等级，公示餐饮服务单位的食品安全状况。进行量化分组管理的是持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房。

  目前无锡市纳入这种公示系统的餐饮单位有1万多家。不过，影响食品安全的状况似乎更适合“木桶理论”，过多的人为因素,或许还会让结果的真实性打折扣。

  在微博上发起的“你是否支持吃饭看笑脸”的投票中，将近70%的网友大呼支持，表示往后看到笑脸愿意进餐馆吃饭，而其余三成表示不支持的网友则是担心被评为一般的餐馆不会将哭脸公之于众，或者擅自挂上笑脸。

博友 怎么说

  Shiver-online：据本人了解，“脸色”等级规定，有详细的参考标准，量化考核尺度；将短期考核与长期综合认证相结合，避免了过去一次性检验时效性不足的问题；能及时发现问题，令商家立即整改；这些规定的出台，加大了食品卫生安全力度，个人认为，它是科学的、合理的条例！

  羊儿咩咩_YJ：不靠谱，况且颁发的《食品安全卫生许可证》也是一种表面合格的形式内容。服务于顾客的行业都要以笑脸相迎，缺乏长效的监督机制，以往再美的“笑脸”都会蜕变为“哭脸”！

  山东高立国：看脸色吃饭，初衷良好，既节省了顾客的遴选之苦，又将监督放大化，在餐饮经营者头上悬挂了摩克利斯之剑；但是如果不厘清其中的重要命题，所谓的“看脸色吃饭”就有可能沦为靠脸色收钱。

  近我者嗔：估计会有部分餐饮企业被给予哭脸，相较于笑脸和平脸，这相当于餐厅的减分牌，企业愿意将它挂在餐厅客人可见的地方吗?谁来监管这个事情？只怕餐厅自己变脸，那监管部门的评级就没有意义了。

  风湮月寂：监管部门给餐饮企业一张笑脸有帮它打广告的效果，每间店铺都希望自己可以通过这一“平台”展示好形象，如果企业能实实在在改善餐饮食品卫生水平那是好事，但如果监管不力，在地方实施时出现了“以钱买脸”的事情，那就是肥沃了腐败的土壤，又辜负了百姓的信任。