行业新闻
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香港餐饮“奇”观:日料店比茶餐厅、7-11还常见
在港开日式餐厅,是最难亏钱的一门生意? 本文转载自WIN商业地产头条(ID:Dtoutiao),作者:愚完。 一顿管饱的日料,随买随吃,随吃随走,价格比大快活、大家乐还便宜;一家仅有十几家店规模的日料品牌,差点被吃到上市;一个......
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预制菜标准体系构建正在加快
到2025年,基本构建形成食品预制化标准体系。”全国食品工业标准化技术委员会秘书长杨晓明27日在第五届中国食品产业发展大会上说。 杨晓明介绍,到2025年,重点领域标准制订工作步伐加快,国家标准、行业标准应用多点突破,地......
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《2023年中国餐饮消费趋势》发布:我国餐饮消费K形分化明显
2023年,中国餐饮消费端整体趋势如何?有哪些消费动向需要特别关注? 2023年,中国餐饮消费端整体趋势如何?有哪些消费动向需要特别关注? 这些问题都能在红餐产业研究院发布的《2023年中国餐饮消费趋势》中找到答案! 近日,......
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呷哺集团开启付费会员模式,靠“收会费”或能多赚6亿元
中国商报(记者 贺阳)5月20日,呷哺集团宣布推行付费会员制。通过上线208元超级会员畅吃卡,呷哺集团将实现“正常经营+付费会员”的双重营收模式。中国商报记者从呷哺集团方面了解到,畅吃卡可在呷哺集团旗下五大品牌通用,......
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争“地标餐饮”?那是有条件的
地标餐饮,不等于独霸一方 地标餐饮之风盛行:成都陶德、北京胡大、许昌小日子… 陶德砂锅,17家直营门店,蜗居成都27年,咋就悄咪咪的崛起了? 从行业专家,到餐饮老板,再到消费者口中,大家似乎对陶德砂锅都赞不绝口。 “......
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解禁“路边摊”?这些地方都有动作!
淄博的“烟火气”传到了一线城市。深圳出台新条例,不再全面禁止路边摊。在此之前,北京、上海、兰州等城市也进行相关探索。如何平衡商业经营与城市管理之间的关系,成为各地政府面临的一道新考题。 深圳不再全面禁止“路边摊......
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微盟集团战略投资奥琦玮
北京商报讯(记者 何倩)5月8日晚间,微盟集团发布公告,宣布以“资产+现金”的方式对餐饮数字化服务商奥琦玮信息科技(北京)有限公司(以下简称“奥琦玮”)进行战略投资,投资完成后,微盟作为奥琦玮重要的战略股东,持有......
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小红书试水餐饮团购,欲从美团、抖快“虎口夺食”
如今,小红书通过在本地生活领域内打造交易闭环推动商业化,与美团、抖音、快手等形成对抗之势,再一次冲击变现这个老大难问题。 近期,本地生活领域异常热闹。继抖音、快手之后,深受年轻用户喜爱的内容社区小红书也加入战局......
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营业额飙升270%,热度暴涨,揭开陈香贵品类创新秘诀
热度狂飙、好评如潮,陈香贵这次周年庆爆款营销到底有何魅力? 经历过去两年的短暂低迷后,餐饮行业正在迅速回温,走进全新爆发期。就在各大餐饮品牌摩拳擦掌想抓住营销红利时,陈香贵便已经拥抱变化,在兰州牛肉面赛道杀出重......
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达美乐上市,中国第三拿下“披萨第一股”!
3月28日,多番IPO的达美乐中国,终于以“1405”为股票代码在港交所挂牌上市。也就是说,达美乐中国即将成为2023年第一家在港上市的餐饮企业,同时也是披萨赛道的“披萨第一股”。 不过,值得注意的是,此番达美乐上市虽然略有......