品类定基因

每个品类都有它的“基因密码”。

正餐的基因是体验、服务、氛围，高管需要有“慢工出细活”的匠心与耐心；

快餐的基因是效率、标准、复制，高管要有“分秒必争”的节奏感与执行力；

茶饮的基因是爆款、流量、年轻化，考验高管的审美、社交敏感度和快速迭代能力。

不同品类的运营逻辑与盈利模型天差地别，高管必须拥有对应品类的深耕经验。