【本报讯】为进一步规范辖区餐饮服务市场秩序，促进餐饮服务健康发展，连日来，安宁区食品药品监督管理局开展无证餐饮专项检查。检查中发现，大部分餐饮服务企业能按照要求做到证件齐全，能遵守各项操作规范，但个别餐饮单位仍存在一定问题，15家餐饮单位因涉嫌无证经营等问题被责令整改和立案查处。

  当日上午，食药监执法人员首先来到银滩路一家幼儿园食堂进行检查。在检查中发现，该幼儿园为近百名幼儿供应三餐的食堂没有办理任何手续，在未经许可的情况下从事餐饮服务经营活动。

  针对该幼儿园食堂存在的问题，执法人员当场没收了用于违法生产经营的工具压面机1台、铁锅1口、铝锅一口等，并下发责令整改通知书，罚款3000元。执法人员说，此次专项检查行动重点检查学校、托幼机构食堂建立食品安全责任制、持证经营、食品安全管理制度落实、从业人员健康合格证明、食品采购索证索票进货查验制度及台账、餐饮具的清洗消毒措施落实、留样管理制度及措施落实、食品添加剂“五专”管理、食物中毒事件应急预案以及餐厨废弃物管理等情况是否符合规范要求。

  在枣林路一面馆内，执法人员发现卫生条件很差，三名从业人员也没有取得健康证。针对这些问题，执法人员一一指出，要求限期整改，并立案查处。