[摘要] 10月15日举行的第四届中国南京国际美食文化节开幕式上，“食神”饕餮大像首次亮相，并永久性落户“十朝古都”南京，这也标志着南京作为“食都”的城市形象再次得到提升和印证，正式开启进入“中国休闲饮食幸福名城”时代的序幕。

 本届南京美食节开幕式现场

  继雨花台、明故宫、中山陵后，南京再添城市新地标。据了解，本届美食节以“美食的盛宴，百姓的节日”为主题，这也是南京历届美食节以来规模最大、活动最多、传播影响力最广的美食盛事，此次活动也已被国家商务部列入2011年内贸领域重点支持展会。

  作为中华饮食文化的代表人物之一，“饕餮”一直被民众认为是食神的代言。此次美食节上，高达3.4米，重达600斤，金箔裹身的饕餮大像震撼出场。这也是国内最大的饕餮大像。据主办方负责人介绍，历经四年后，南京美食节已经成为国家级餐饮盛会之一。此次把“食神老祖宗”请到南京，并发放永久性户口，也是希望“老祖宗”坐镇南京后，更加增添南京的美食文化以及美食节的品牌影响力。

  据悉，第四届中国南京美食文化节为期长达一个月，从10月15日到11月15日。活动期间，观众身临现场除可免费品尝国内八大菜系的特色美食外；还可在美食博览会期间免费领取美食护照，欢享超千元的南京美食抵用券；更可参加全球首创“印章行”美食节活动。此外，“幸福餐饮”、京苏大菜两大高峰论坛美食博览会、秦淮夜宴颁奖晚会等主体活动将在接下来几天轮番精彩演绎南京美食文化的无穷魅力，各路文化名人、演艺明星汇聚一堂，与广大市民开展美食互动活动。