中新社北京10月7日电(记者 周音)中国国庆长假，商家紧紧抓住国人消费特点，在顾客服务质量、产品花样上下功夫，主题宴、美食节、特色餐等推动了餐饮市场的火爆场面。　　

  据中国商务部监测，10月1日至7日中国零售和餐饮企业销售额为6962亿元人民币，比2010年“十一”黄金周增长17.5%。“十一”黄金周期间，中国各地企业针对婚宴、家宴、亲朋宴、农家宴等传统主题宴席，在力争推出不同档次、不同品味的菜品时，创新推出了“重阳宴”、“老人席”，深受老年人的喜爱。

  北京密云的“鱼王节”、长沙马王堆的“闸蟹美食节”、杭州的龙门“掏牛锅”尝美食、威海的“胶东民俗美食周”、长春名人酒店开展的“江鲜美食节”等活动则让消费者过足了美食瘾。　

  国庆长假，商务部重点监测的天津重点餐饮、酒店的销售额同比增长40%。安徽重点监测餐饮企业的营业收入同比增长33.1%。陕西省住宿餐饮业收入同比增长20%。辽宁、重庆、成都、南宁等地重点监测的餐饮企业营业收入同比增长在18%以上。　　

  “十一”长假期间城乡居民消费结构升级趋势明显，在各类促销活动带动下，金银珠宝、家用电器、通讯器材、秋冬服饰、家居建材等商品全面热销。节前国际金价大幅回落，珠宝商家纷纷调低黄金饰品售价，吸引更多消费者慷慨解囊。

  主要生活必需品市场供应充足，产品丰富，价格基本平稳。据监测，与节前9月30日相比，节日期间36个大中城市鸡蛋平均零售价格下降0.4%。菜籽油零售价格下降0.1%。　　

  商务部表示，“十一”黄金周，中国各地市场商品丰富，供应充足，消费活动精彩纷呈。