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　　目前，麦当劳在上海创办了麦当劳汉堡大学，旨在打造更为专业的企业，使其能够吸引到更为优秀的人才。据了解，麦当劳公司将斥资1.5亿元人民币用于学校开支。

　　申请入学的竞争尤为激烈，因为截止到去年7月1日，中国630万大学毕业生中有26%的人找不到工作。相比之下，中国城镇劳动力的失业率为4.2%。这促使那些一般对食品服务业不屑一顾的毕业生也开始垂青麦当劳大叔。位于香港的咨询公司East West Hospitality Group 的总裁乔尔?西尔弗斯坦（Joel Silverstein）说：“麦当劳公司成立汉堡包大学的主要意图是为了打造更为专业的企业，使其能够吸引到更为优秀的人才。”

　　麦当劳公司期望在上海分校受过店面运营、领导力以及员工管理培训的学员能够助推其在中国内地的发展。目前其竞争对手百胜餐饮集团（Yum! Brands ）已经后来居上，该公司旗下有肯德基和必胜客两家快餐连锁企业。麦当劳公司在中国开设了1300家连锁店，并打算到2013年将这一数量增至2000家。百胜餐饮集团在中国已有3700家连锁店，2010年前3个季度其营业收入达到13.3亿美元，其中中国区的贡献占到了44%。去年备受华尔街青睐的百胜餐饮集团的市值由此飙升了40%，而麦当劳公司则只增长了23%。

　　继2010年增加25%的投资后，麦当劳公司计划今年将其在中国的投资提高40%。去年该公司在中国新开了创纪录的165家店，并打算到2013年年底再创办1000家。分析家们指出，如果不招募为数更多的当地经理人来经营独立的店铺以及制定区域性战略的话，该连锁店无法达到既定目标。OakBrook Investments 公司的联合首席投资官彼得?扬科夫斯基（Peter Jankovskis）说：“他们正在养精蓄锐，意图厚积薄发、加速扩张。”

　　汉堡包大学的负责人李曼霞（Susanna Li）说，自现在起至2014年，麦当劳公司将斥资1.5亿元人民币用于学校开支，麦当劳公司在中国约有7万名员工，去年培训了1000名学员。到2014年，还将有4000名学员参加培训。她说：“我们将确保充足的人才储备。