酒楼推河鲜等菜品代替海鲜

　　消费者的疑虑，令敏感的酒楼采取了行动。

　　业内人士表示：“以前是河鲜海鲜各占一半，现在海鲜只占不到10%，之前销售的鲑鱼、石斑鱼、多宝鱼、东星斑等海鱼已经下柜，取而代之的是江团、雅鱼、石板鱼等淡水鱼，卖价从每斤几十元到六七百元不等，同样上档次。”

　　一家擅长做海选火锅的酒楼同样也在通过丰富高端产品来降低对海鲜的依赖。其南滨路店一位负责人告诉记者，近段时间酒楼在力推包括鸵鸟肉、鹿肉等比较稀有的菜品。某餐饮老板王和声也表示，最近专门增加了几个高端河鲜菜品，以弥补海鲜销量下滑带来的损失。

　　权威发布

　　我国内地食品饮用水抽检监测无异常

　　针对日本福岛第一核电站事故可能对我国产生的影响，国家核事故应急协调委员会4月11日权威发布：据国际原子能机构4月11日北京时间8时56分发布的最新通报，福岛第一核电站状况、现场及周边环境辐射监测数据较前没有明显变化。受降雨影响，自4月8日起，日本境内部分地区放射性物质日沉降量有所增加。我国内地环境辐射水平和食品抽样监测结果较前一日没有明显变化。饮用水抽检监测无异常。公众不需要采取防护措施。