昨日，大坪某超市，顾客在选购小肥羊和小尾羊的冷冻牛羊肉产品。

　　没有店铺，并不代表没有市场，餐饮行业的竞争，已从餐馆蔓延到了超市。昨日，记者获悉，随着寒潮来袭，一直慎言布局重庆的北派火锅巨头内蒙古“双羊”—小肥羊与小尾羊，通过外销火锅底料、羊肉卷、羊肉串等产品，曲线进入重庆超市，占领市民餐桌。

　　小肥羊小尾羊重庆探路

　　一直不愿在重庆亮相的北派火锅代表小肥羊、小尾羊悄然在重庆露脸。近日，记者在市内不少超市发现，小肥羊、小尾羊的火锅底料、牛羊肉产品，已悄然登陆。据了解，一直以来，重庆市场上的羊肉除了本地供给以外，主要来自新疆、青海等地。而小肥羊、小尾羊的产品主要来自内蒙古地区，主要流向华东、华南市场，出现在重庆市场尚属首次。

　　小肥羊、小尾羊总部方面表示，他们的火锅底料及羊肉类产品，均是通过经销商进入重庆市场的。小尾羊食品部余姓负责人告诉记者，随着西南片区消费水平提高，这块市场很被看好。

　　暂无计划到重庆开店

　　虽然产品已进入重庆，但两大品牌均谨慎地表示，目前没有在重庆开店的具体计划。

　　实际上，北派火锅代表小肥羊，早在2002年就曾经通过加盟方式进入过重庆市场。由于重庆火锅品牌众多，市场竞争激烈，加上重庆人独特的饮食习惯，小肥羊加盟店开了不到两年就关了。

　　2009年，小肥羊牵手百胜餐饮集团，当时，小肥羊计划2010年必将落子重庆。但是如今这个计划却被推迟了，小肥羊副总裁李丽婵并没有给出具体的原因，她只是表示，扩张重庆尚无具体计划。不过她含蓄地强调，在重庆火锅的主战场之一四川，小肥羊已在去年开了一家加盟店。

　　另一餐饮品牌小尾羊，虽然已三番四次考察重庆市场，但是对在重庆开实体店，仍然举棋不定。小尾羊一位高层告诉记者，主要原因还在于重庆餐饮利润偏低，并且餐饮巨头林立，再加上重庆人顽固的味觉，开实体店，风险太大。