据了解，近年来，上海功德林从一家专业的素食餐饮企业，逐渐发展成集素食菜肴、净素月饼、休闲素食、素食半成品于一体的综合性食品企业。上海功德林每年新开的素食直营店、店中店推动公司的年销售增长均保持在10%以上；去年的总销售收入达1.1亿元，同比增长了10%。在目前的近70家素食连锁店中，约有40多家为分布在全市各处拥有独立门店的自营店，面积在几十平方米，专门销售功德林品牌素食。另外，功德林与食品一店、汇金商厦、汇联商厦等合作，在这些人气商厦内开设了20多家店中店或店中柜。通过便利店、超市、大卖场的分销，功德林的素食食品已分布在全市的大街小巷。

    据上海功德林相关人士介绍，为了迎接人们追求健康的生活方式，更多地选择素食的消费趋势，提高素食食品品质，功德林与高校和科研单位合作创建的功德林素食研发中心将不日揭牌。为了产品创新，功德林还专门建立了创新菜小组，到全国各地的着名庙宇和各地民间挖掘素食小吃，并结合自身的创新技艺，经过功德林素食大师的反复试验，攻克了造型、口味等技术难关，创制出了炒蟹粉、醋溜黄鱼、翡翠鸡片等150多款仿荤菜，每一道仿荤菜都达到了乱真的程度。

　  继功德林被授予国家首批全国绿色餐饮企业称号之后，2008年6月，上海功德林素食“独门加工技艺”被国务院批准为第二批国家级优秀非物质文化遗产项目。