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[摘要] 福州当年有哪些让你难忘的老店，又有哪些让你难忘的儿时美味？欢迎大家分享那些年福州的老味道，以及你和它们的故事。

怀旧几乎是每个年代的人们都逃不过的主题，在80后怀旧风盛行的同时，我们似乎一直忽略了属于70后的那个年代——改革开放伊始，一切事物都是那样新鲜，充满活力。近日，我们在微博中偶然发现了这样一些碎片：这些老字号餐馆已经不见踪迹，但在上世纪80年代至90年代，它们在福州当时的年轻人心中，扮演了一个无比重要的角色。它们是福州的“代码”，它们是福州的发展足迹。

上海西餐厅：享受顶级美好生活

   “80年代，我的顶极美好生活就是东街口的上海西餐厅一杯牛奶一块蛋糕，再辗转至味中味吃刚出炉的小笼包，然后到西湖玩儿。”@焚雨走廊说。

 “90年代的生活，一般午后先是安民巷鼓楼文化馆一楼打台球，后是二楼跳舞，结束后一群人溜达到上海西餐厅坐着喝东西，后来移到纽约客~”@精神分裂有层次的大叔说。

    福州上海西餐厅成立于1983年，是当时福建省第一家跨省联营的餐饮企业，在上世纪90年代是一家家喻户晓的餐饮连锁企业。总店位于东街口钟楼，率先推出生日蛋糕，一改福州人的传统观念，在榕城掀起了蛋糕旋风。鼎盛时期，仅福州市内就有台江分店、快餐酒廊、小天鹅餐厅等10家分店。

　  当年的这家餐厅是福州人生活中不可或缺的一部分，有人在这第一次学会使用刀叉，有人在这约会、小聚，有人……餐厅内的绿色皮质靠沙发，诸如美味的蛋糕、冰淇淋、话梅鸡……各种美味在80后、老福州人的记忆中留下深深的印记。随后因各种原因，上海西餐厅没落了、消失了。