这一做法真应该扩展到所有的餐饮行业。食品安全监管部门也应当在餐饮行业积极推广这一做法，甚至可以“强制性”要求检测农残，要求餐饮企业每日对采购的蔬菜、水果进行动态的抽检。同时，加大日常监管的力度，对一些明知蔬菜水果农药残留超标仍进行制作和销售的餐饮行业给予曝光和处罚。以促使餐饮行业养成一种习惯和自觉，形成一种自律和自信，敢于承诺所经营的蔬菜水果没有问题。

 餐饮行业与大众生活密切相关，一日三餐，天天离不开蔬菜、水果、茶叶、粮食等消费，消费者不可能自己去检测蔬菜水果等农药残留是否超标，唯有餐饮行业主动把好检测的“关口”，不让农药残留超标的蔬菜、水果等上桌，才能让消费者吃上放心菜、喝上放心茶。