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端午节临近粽子提前上市 自己包粽子成本也上涨

发布时间:2012-05-31

 来源:美食天下网   编辑:SZHY

 

 

与去年相比,市场上销售的部分粽子稍有上涨。250左右的粽子一个要卖15元以上。

 

与往年一样,虽然还有很长一段时间才到端午节,但市场上早已是粽子飘香。记者昨日走访市场发现,各大超市已陆续开辟粽子专区,今年新增口味并不多,部分粽子价格上涨,另外莞产粽今年在大型卖场的占比有所提升。

 

记者昨日在南城嘉荣/SPAR、吉之岛、沃尔玛等几家大型超市看到,各超市均辟出了粽子专区,并将这一专区摆到了显眼位置。从各大超市销售的品牌来看,仍以合口味、三全、思念等知名品牌为主。与以往不同的是,超市今年加大了采购本土粽子的力度,例如,除了莞产的五芳斋粽子外,不少超市还多了东莞道?的济心粽。“这是我们卖场首次采购东莞本土的粽子。”东莞家乐福相关负责人小姐告诉记者,此次采购的本地济心粽,包装1400的粽子售价才49.9元,价格比较亲民。就口味而言,与去年相比,今年销售的也大都是肉粽、豆沙粽、五谷粽等传统口味,新增的口味很少。

 

另外,记者注意到,与去年相比,目前市场上销售的部分粽子价格稍有上涨,250左右的粽子价格大都在15元以上。有业内人士指出,由于成本上涨,部分粽子价格上涨幅度为5%。“从整体来看,虽然成本上涨不少,但是今年多数大品牌的粽子价格基本与去年持平。”东莞家乐福相关人士称。

 

南城新基市场一档口老板告诉记者,早在半个月前就有人来买粽叶和糯米回家包粽子了,今年糯米的价格每斤在35元不等,与去年相比变化倒不是很大,但是粽叶的价格却涨了不少。

 

“粽叶价格每斤涨了23元左右。”南城新基市场一档口老板告诉记者,虽然今年差的粽叶也有每斤4元左右的价格,但是去年比较好的粽叶价格最高每斤才7元,而今年最高的要卖到每斤10元。

 
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