[摘要] “裸烹”大使用自己的实际行动，响应着东方美食“裸烹”的号召，不遗余力的宣传和实践着“裸烹”的誓言，本次大赛将为他们颁奖。

　由东方美食发起的“裸烹百万签名”公益活动，用了三年时间，通过短信、网络开展个人签名的同时，征集一千名裸烹大使，每人组织一千人参与签名，完成百万餐饮人签名活动，以此推动餐饮从业人员形成自觉、自律、诚信、守法的意识，回归本味、远离非法添加剂，为食客烹制放心菜肴。

　这些“裸烹”大使用自己的实际行动，响应着东方美食“裸烹”的号召，不遗余力的宣传和实践着“裸烹”的誓言，在本次大赛，有一个特别的奖项是为他们准备的，他们为安全、绿色、健康饮食做出的努力，被世界铭记。

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