在现场，国际食品包装协会的专家们也对餐饮行业的从业人员进行了培训。据悉，今后，食品安全监管的“触角”将延伸到乡镇、街道、社区，餐饮服务食品安全监管将配备协管员和信息员。

专家提醒消费者，生活中很多包装材料都可能含有有毒有害物质,但由于这些有害物质的释放和迁移大部分是隐性或慢性的,不为人察觉,因此往往被人忽视。专家建议餐饮企业在采购密胺餐具时，要主动索取生产厂家的生产许可、产品检测报告等。而消费者在选购和使用密胺餐具时，要看清包装上是否有生产厂家、“QS”标志以及编号等产品信息，尽量不要使用颜色鲜艳的仿瓷餐具，尤其是给儿童购买餐具，更应选择浅色或里侧无图案的餐具。此外，消费者也要对餐厅使用的打包餐盒多加注意。