今年直营店将超过130家 通过整合扩张或与准备上市有关

　  昨日记者获悉，重庆火锅品牌小天鹅已经悄然在全国范围内启动了并购重组，并已拿下了华东片区10余家火锅店。据了解，华东市场一直是重庆火锅发展薄弱的区域，而在这次收购全面完成之后，小天鹅在上海的直营店将超过10家，成为在上海拥有直营店数量最多的重庆火锅品牌。

　扩张：今年直营店突破130家

　  昨日，记者打探到，今年5月间，重庆火锅第一品牌小天鹅在华东片区签约收购了超过10家当地的火锅店，涉及品牌为“一尊皇牛”以及“789时尚火锅料理”。

    记者了解到，其中已经完成手续交接的包括位于上海和无锡两地的3家“一尊皇牛”和6家“789时尚火锅料理”。据称，这些火锅店在经过改装后，将全部变身为小天鹅火锅，走时尚火锅路线。

    记者随即向小天鹅投资集团总裁何永智进行了求证。何永智表示，确有此事，并且透露今年小天鹅连锁还会有一系列的大规模并购重组的动作，目前正在和国内多个品牌火锅企业接触。

    据了解，目前小天鹅在全国的火锅直营店已经达到了110家，仅重庆就已有门店16家，但是按照既有的规划，小天鹅今年在全国的直营店将要突破130家。“去年我们一年开了26家店，今年加上并购，新增的门店将超过30多家，扩张的速度会更快。”何永智称，目前小天鹅可以称得上国内布局最广的本土品牌之一，直营门店已经在全国各个省市扎根，打破了本土餐饮品牌的区域限制。

目标：为上市冲刺

    为了一直致力于自己开店的重庆火锅，会选择大规模的收购重组？业界认为，这与小天鹅的上市计划有密切关系。

    据了解，2007年，来自美国的红杉资本和海纳亚洲创投，投资2000万美金成为小天鹅的投资人和战略合作伙伴，并对外宣称，将在未来三至五年，帮助小天鹅火锅进一步扩张，进一步帮助小天鹅实现海外上市。而在此之前，虽然小天鹅在全国拥有数百家门店，但是直营店却屈指可数。

    长城证券投行部相关负责人余洋分析，对于期望上市的连锁企业，首先需要满足的就是规模，要的就是现金流状况，由此可见，小天鹅扩张压力不小。另一家不愿公开姓名的证券公司投行部人士认为，这或许是小天鹅向资本市场发起冲刺的一大信号。“诚然，并购重组可以帮助企业在短时间内做大规模，但是并购在餐饮行业来说，并不多见，整合所花耗的精力和财力未见得比自己开店来得少。”他认为，在这一时期，小天鹅选择通过整合的方式来实现规模扩张，这一举动与其准备上市有密切关系，他估计，不久小天鹅就会有所动作。