2012巴州餐饮技能大赛将于7月举行 可赢平板电脑等奖品
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[摘要] 2012年巴州餐饮技能大赛将于7月举行,其中初赛时间定于7月,复赛时间定于8月,决赛时间定于10月。2012年巴州餐饮技能大赛设置了平板电脑、平面电视、名牌手表、手机等奖品。
昨日,记者从新疆维吾尔自治州人力资源和社会保障局获悉,“一技之长,方显才干”2012年巴州餐饮技能大赛报名时间将于7月5日截止,广大厨师、厨艺爱好者们抓紧时间报名参加。
此次比赛参赛对象分为四类:星级餐饮服务企业烹饪岗位从业人员;军队烹饪岗位从业人员;在校烹饪专业学生;有烹饪特长的厨艺爱好者。参赛者到所在县市的人社部门报名,库尔勒辖区星级酒店可到库尔勒市旅游局报名。
初赛时间定于7月,复赛时间定于8月,决赛时间定于10月。
大赛设置了平板电脑、平面电视、名牌手表、手机等奖品,所有参加复赛的选手将进入巴州烹饪技能人才专家库,担任今后烹饪专业考评员及有关赛事评委。
2012巴州餐饮技能大赛除了传统的笔试、操作以外,在复赛,决赛阶段,还将穿插餐饮文化,营养配餐、厨技展示、文艺节目、公众问答、书画表演等内容,同时大赛还首次引入了人才竞拍环节。
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6月2日,记者从自治州人力资源和社会保障局举行的新闻发布会上获悉,我州正式启动“一技之长,方显才干”2012年巴州餐饮技能大赛,大赛的重头戏是人才竞拍环节,这在巴州乃至全疆尚属首次。
当天的新闻发布会上,自治州人社局、文化体育广播影视局、旅游局相关负责人对记者现场提出的大赛的LOGO(形象)、人才竞拍、获奖选手的奖励等问题进行了一一回答。
2012年巴州餐饮技能大赛从3月初开始谋划,主要目的是加强全社会对技能人才的重视和认同,营造“一技之长,方显才干”的氛围。大赛分为四个层次,第一层是由巴州旅游局在全州餐饮行业进行初赛、复赛,产生进入决赛的选手,参加星级餐饮服务业金厨奖评选。第二层是由巴音郭楞军分区组织驻州部队进行初赛、复赛,进入决赛的选手参加绿色军营金厨奖评选。第三层是由巴州人社局组织州内各职业院校中式烹调学生参与厨艺新星奖评选。第四层是由库尔勒市人社局组织中式烹调爱好者参与梨城厨艺师奖评选。
州委组织部副部长、州人社局党组书记翟庆核在发布会上说,今年技能大赛上取得团体和个人名次者,将授予巴州职业技能人才荣誉;取得个人前三名的选手可直接晋升更高一级职业能力并颁发证书;取得个人前三名的选手可参加现场人才竞拍;取得团体和个人前三名者将录入南疆人才网高技能人才名录,同时列入巴州职业技能鉴定委员会专家库,今后举办同类比赛时,可直接作为评委人选。
2012年巴州餐饮技能大赛以打造巴州的白天鹅工程为起点,加强自治州高技能人才的队伍建设。江苏泰州华英人力资源有限公司为大赛制作了logo标志,是一只可爱的厨师天鹅,寓意着劳动者通过提升专业技能,可以实现从丑小鸭到白天鹅的蜕变。
2012年巴州餐饮技能大赛除了传统的笔试、操作以外,在复赛、决赛阶段,将穿插餐饮文化、营养配餐、厨艺展示、文艺节目、公众问答、书画表演等内容。技能大赛之后,我州将争取用3年的时间,使全州的技能人才培养工作有新的突破。