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俏江南天河城店9月开业人均消费100至150元

发布时间:2012-07-12

来源:网络   编辑:bjl

 

    [摘要] 据悉,俏江南在广州首家分店位于天河城7楼,将于今年9月开业。消费定位是人均100-150元,大众菜式在50-80元。

 

  大S老公出任CEO、女富商张兰创办的俏江南将“驾临”广州天河城广场。记者获悉,俏江南在广州首家分店位于天河城7楼,将于今年9月开业。

 

  俏江南拟进驻的店面约1100平方米,原是经营10多年的怡景西餐厅,记者看到,目前店铺尚围闭装修,但广告率先挂出,“敬请期待”。

 

  天河城广场租赁部负责人介绍,天河城餐饮部分正进行调整,希望提供高品质的餐饮给消费者,天河商务环境成熟,消费群体与俏江南的定位匹配,而俏江南也做过详细的市场研究,看好广州中高端餐饮市场。

 

  据悉,俏江南在深圳已开6家分店,全国约50多家店。广州人会吃又实际,俏江南在广州会吃香吗?广州市饮食行业商会秘书长倪弘认为,广州市民对食物口味、出品要求很高,但同时消费比较理性,“广州的高端餐饮并非高不可攀”,关键要看商家是否适应市场,针对食客要求调整菜式和价格定位。

 

  据悉,俏江南的消费定位是人均100-150元,大众菜式在50-80元,天河城租赁部负责人认为,这个消费水平在广州中高档餐厅来说不算贵,如果出品、服务与定价相符,消费者会懂得选择。广州川菜档次不高,俏江南主打精品和新派川菜,正好弥补了市场空白。市民李先生得知广州即将开俏江南,兴奋不已,“我喜欢吃川菜,但在广州一直没找到好的餐厅。”

 

  另据悉,在天河城新一轮的餐饮调整看重中高端市场,还将引进主营“升级版茶餐厅”港丽餐厅,定位中产消费客群。

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