北京 连锁餐饮 品控部-品控经理
发布时间:2013-09-22
发表时间:2013-9-22
有效期:30天
「公司」:民营,连锁中餐,4000人
「要求」:专科以上,3年以上连锁餐饮同岗的经验
「岗职」:1、负责品控部的各项管理工作;
2、领导品控体系的建设,监督品控团队起草或指导各部门起草各项部门内与跨部门流程;
3、根据公司要求,结合公司实际情况,建立及完善品控部门品控部制度;
4、负责协调公司各相关部门、领导,组织制定《品控部管理制度》、《品控年度工作计划》,
提报公司营运总监审阅;
5、牵头各职能部门、分店根据管理职能建立业务流程、相关制度及关键控制点;
6、配合高管根据明确的管理架构、关键控制点确定新的品控流程、相关制度及考核要点;
7、通过穿行测试监查分店各职能部门、分店流程、相关制度的执行情况并出具报告作为各职能
部门、分店负责人任职资格和绩效考核的依据;
8、组织专项检查,并帮助各部门实施改进措施;
9、明确各部门绩效考核中的加分减分项的定义,出具监控报告作为各部门绩效考核的依据;
10、培训建立业务流程、确定关键控制点的方法;
11、负责品控部人员的业务培训和考核监督工作。
「薪酬」:面议
「工作地点」:北京