7月28日，两辆车身悬挂着“湘鄂情和北京人民心连心”横幅的冷餐车，载着2100盒复热后的冷链盒饭和矿泉水，从青龙湖镇驶出，一辆开往房山区青龙湖镇北车营村灾民临时安置点，另一辆开往青龙湖镇果各庄村和大马村，把可口的热饭热菜送到“7.21”特大暴雨受灾灾民面前。这三个村子的上千灾民终于结束了“一天两顿方便面”的生活，灾后第一次吃上了由北京湘鄂情股份有限公司提供的可口的免费热饭热菜。

　　北车营村村长翟瑞生说，“村民已吃了近一周的方便面，湘鄂情送来的饭菜让大家特别高兴，终于可以换换口味，品尝到新鲜可口的热饭热菜了。”

　　前来领取盒饭的灾民也对湘鄂情的爱心和善举连连表示感谢！在北车营村临时安置点，一位刚刚拿到热气腾腾盒饭的村民告诉记者，灾害发生以后，每天只有方便面吃，先是干着吃，后来泡着吃，今天终于可以告别方便面了。

　　7月21日，北京降下61年以来最大的暴雨，房山区青龙湖镇是“7?21”特大暴雨受灾最为严重的地区之一，本次暴雨直接引发该区近百年来最大洪水，重创青龙湖镇居民生活和当地经济发展，房屋、基础设施等大部分毁损，多条主要道路也已坍塌，当地居民生活面临困难。

　　灾害发生后，湘鄂情董事长孟凯对灾民的生活十分牵挂，当他在网上看到灾区人民不能吃到热饭菜，只能靠方便面充饥的报道后，心里非常着急，决定要为灾民尽一点绵薄之力。

　　当时，孟凯正在国外出差，他打电话，要求把公司的移动配餐车开到灾情较重的青龙湖镇，让大家每天能吃到美味可口的热饭热菜，帮灾区人民解决就餐难题，把湘鄂情全体家人对灾民的关爱送到灾区群众身边，在灾区人民最困难的时候，伸出关爱之手，付以关切之情。

湘鄂情总经理?肃亲自带着配餐车，赶到救灾现场，向群众分发盒饭。他表示，湘鄂情做为首家在A股上市的民营餐饮企业，向灾区人民奉献爱心，是履行上市公司的企业社会责任，投身社会公益事业将是湘鄂情坚守的核心价值和长远追求。

　　?肃说，“公司从28日已开始向北车营村送盒饭，我们将坚持到村民能自己解决吃饭问题那一刻。”

　　据?肃介绍，为了保证冷链盒饭的新鲜、口味和安全，盒饭每天凌晨3点钟制作完毕，然后工人们会在15分钟内迅速将其温度降到15度以下，在恒温只有10摄氏度的包装车间对所有菜品包装后，再通过冷藏车，运到青龙湖镇，到中午吃饭的时间，利用微波加热车把冷链盒饭快速加热至70℃以上。因为全程均处于冷藏状态，保证了饭菜色、香、味、形和营养不受影响。

　　记者发稿前获悉，从28日开始，湘鄂情已连续三天向青龙湖镇供应盒饭，供餐总量达到6800份。