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  [摘要] 王品台塑牛排是台湾第一大餐饮集团王品集团之旗舰品牌，天津首家店于4月20日开幕，这是王品集团进军华北地区的重要战略。经过二十余年的发展，目前在中国大陆地区有28家门店，涉足17个城市。

王品台塑牛排的名字总是跟传奇这两个字连在一起，无论谈起王品企业的历史、王品台塑牛排的来历，还是王品台塑牛排独具一格的味道，背后都有着太多的故事……王品台塑牛排是台湾第一大餐饮集团王品集团之旗舰品牌，天津首家店于4月20日开幕，这是王品集团进军华北地区的重要战略。经过二十余年的发展，目前在中国大陆地区有28家门店，涉足于北京、上海、广州、深圳、重庆、成都、天津等17个城市。如今，王品台塑牛排已从被称“经营之神”的中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的一道私家名菜，成为了享誉世界的美食品牌。

领军人物私家菜品 流行高端圈层

谈及王品招牌菜王品台塑牛排的来历，更是妙趣横生。缘由王永庆董事长经常出席各种宴会，却不习惯血淋淋的牛排，于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜嫩多汁，这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品。为此，这款牛排在他的圈层中迅速流行开来。在台湾，许多商贾巨富都以能受邀至台塑集团会所品尝台塑牛排为荣，这块独特的全熟风味台塑牛排，是怎么被“塑造”出来的呢？

全熟牛排卓尔不群 一头牛仅供6位食客

众所周知，牛肉是既有营养价值，又有进补等药用价值的优质食材。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。王品执着于对美味的严格定义，历经数千小时对牛肉严格选材，精心研发之后，发现一头牛只有第六至第八对肋骨这六块牛排最适合，经数十种中西香料腌浸2天2夜后，再用250℃高温烘烤一个半小时，至牛排全熟。烹制好的牛排还能保持100%鲜嫩度、独具中国风味，重16盎司为最佳规格，因此，一头牛只能供应六客，王品台塑牛排更显弥足珍贵。

    注重口碑坚守理念

只为心中最重要的人

王品认为口碑是生存的唯一条件，王品一路追求“客户感动”，顾客满意度95%以上，坚持客户永远是对的。每家王品台塑牛排店都秉承环境高雅、氛围温馨舒适的设计元素，但每家台塑牛排店的风格却各有不同。或现代或古典、或优雅或浪漫，不拘一格。特色菜品包括台塑牛排、法式香煎鹅肝沙拉、酥皮牛小排清汤、翡翠南瓜汤、热浓浆巧克力拉瓦、蓝莓葡果塔、香颂玫瑰露。

　　用台塑牛排宴请朋友，已成为高端圈层的共识。王品秉承“只款待心中最重要的人”的理念，诚实、创新、群力、满意几个字是王品经营理念的浓缩，王品致力于用精美的菜色、优雅的环境和超值的服务理念，款待心中最重要的人。