北京 连锁中餐 店长
发布时间:2013-11-22
发表时间:2013-11-22
有效期:30天
工作职责:
1. 协助区域总经理制定和实施各项餐饮营销计划,执行品牌战略,努力扩大销售,提高知名度,创造最佳利润;
2. 协助区域总经理督导餐厅的日常工作,保证各部门高质量的服务水准;
3. 保证公司的正常经营活动的开展,制定本店人员编制,做好人员定岗、定编工作,降低人工成本;
4. 调查研讨餐饮市场状况,与区域总经理、厨师长一起经常开发、研究新菜品;
5.与区域总经理、厨师长共同分析营业成本,采取有效措施加强成本控制,力求降低成本,努力降低费用支出,以获取最大利润额。
岗位要求:
1.大专以上学历,受过中高级以上餐饮管理专业培训,有3年以上的连锁餐饮同岗经历;
2.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明;
3.具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务规范和服务程序,并组织员工认真贯彻执行。
4.具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。
年薪:15-20W
工作地点:北京