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　夏淡季节，知名中式快餐品牌"真功夫"餐饮企业新推饮料套餐，靠 "汤+蒸饭"深入人心，其中，新推出的饮料套餐除搭配夏季茶饮和果汁饮料外，还加入了非蒸品类的新菜式：鱼香茄子饭和肥牛饭。

　　据悉，真功夫主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭，至今已有16年的发展历史。并且，传承中华饮食五千年文化并加以创新，把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上：蒸以岭南饮食的原盅蒸品为特色，发扬中华饮食"营养"优势，塑造"营养"为品牌核心价值。08年真功夫米饭销量突破5000万份，全国有400多家直营店，是直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业，是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。

　　据了解，相较以前套餐，从2012年6月27日起全面推出的真功夫鱼香茄子饭饮料套餐和肥牛饭饮料套餐价格明显降低，售价为16.5元起。

　　与此同时，过去，广州每逢餐饮新店开张，或者优惠酬宾，总是请人"扫街派单"通过大量散发纸质宣传品，来吸引消费者的味蕾。而在今天，这种"原始"的宣传、营销手段正变得日益少见；取代它的，是各种推陈出新且颇具创意的手段。以往的"派单大户"真功夫、小肥羊、赛百味等连锁餐饮企业也使用起这种"声名远播"的办法，从而收获了良好的营销效果。只不过，此法的"副作用"易引起部分周遭人士不满。

　　目前，"真功夫"餐饮企业发展迅速，企业利润占餐饮竞争市场的前位，成果喜人。

　　因此，餐饮企业在经营过程中，想要赢得消费者的尊重，并为企业带来更多利润，就要注重营销手段和运作资本。

　　首先，营销手段在中式快餐的基础上新推了饮料套餐，吸引众多消费者的眼球。因为，它尊重了消费者的饮食口味，也明确在什么季节什么时候运用你什么营销战略，并且积极采用各种推陈出新且颇具创意的手段来打响企业知名度，让它飘香远外。

　再次，据悉，由于近年来中国餐饮业发展迅速，为拉动企业内需，许多企业实施价格上涨。2011年7月13日该企业也上调了部分产品的价格，调价额度为0.5元到1元。对于调价的原因，真功夫方面强调人力成本和原材料价格不断上涨，成本压力巨大。然而，由于物价上涨人均收入却一如既往，许多消费者都为解决生存问题减少了在高端餐饮店聚餐活动，因此，2011年"真功夫"餐饮企业利润下降。

　　如今，该企业将新推出的套餐产品明显降低价格，售价为16.5元起。正因如此，未给消费者带来更大的经济压力，才带来"双赢"效益。

　　综上所述，"真功夫"餐饮企业由于创新营销手段，并且推出的新型战略，这些足矣让该企业占了竞争市场的前锋。