--2012年中国全聚德集团连锁经营年会在包头召开

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2012年8月17日－19日，中国全聚德集团2012年连锁经营年会在包头召开。集团公司总经理邢颖、副总经理刘小虹、总经理助理宁灏、连锁公司经理吴丽华及来自全国55家特许连锁企业的董事长、总经理共计120余人参加了会议。本次年会以“转型升级　创新经营　永续发展”为主题，共同探讨全聚德连锁经营发展大计。

    会上，连锁公司经理吴丽华做了2011-2012年连锁经营工作报告，全面总结了一年来全聚德连锁经营工作所取得的成绩和存在的主要问题，并重点从做好合同续签工作；加强技术指导；践行“中国服务”；开展特色营销活动；加大新菜品研发力度；贯彻落实鸭坯统一配送；规范全聚德VI使用；加强烤鸭单品特许管控；加强财务报表及信息报送；全力以赴保安稳等十一个方面对2012年下半年的工作提出了具体意见和要求。 

    刘小虹副总经理就加强企业食品安全工作做专题讲话。她指出，食品安全是全聚德的生命线，是全聚德人的历史责任。她全面总结了全聚德直营企业和特许连锁企业在食品安全工作中取得的成绩及存在的问题，要求各企业要积极做好食品安全的应急预案，从容应对突发事件，强化法律法规意识、风险意识、品牌意识，搞好食品安全工作，实现经济效益和社会效益的双丰收。 

宁灏总经理助理做了题为“依托标准体系，实现规范管理”的专题讲话。他向与会代表介绍了ISO管理体系的相关情况，并希望各企业通过建立管理体系，不断加强制度建设，不断完善企业管理，不断强化社会责任，朝着经营规范化、安全标准化、管理专业化、发展国际化的目标迈进。 

     邢颖总经理在讲话中强调要认清形势，坚定信心，迎难而上；勇于面对转型升级的挑战，进行创新经营，实现永续发展。

　　在“中国服务”经验交流环节，全聚德包头店以“顺应时代发展，践行‘中国服务’”为主题与大家进行了交流。全聚德包头店董事长许建斌把本企业在践行“中国服务”中好的做法汇集起来，分享了他们成功的宝贵经验，使大家在学习中有所收益，在交流中有所提高，在工作中有所借鉴，在思路上有所拓展，在互动中实现共赢。

       各企业纷纷表示，要以年会为契机，认真贯彻落实集团的各项工作部署和要求，以饱满的热情、创新的举措和务实的作风，努力推动企业各项工作再上新台阶，为加快集团连锁事业的发展，全面实现集团十二五规划的宏大目标而努力奋斗。