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8月5日，由中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援带队的中央厨房建设与运行专题调研团队与国家质检总局质量管理司产品质量处处长巫小波、北京市商务委市场运行处处长胡平对眉州东坡新升级的美食公园进行指导考察。

   在集团董事长王刚、总裁梁棣等集团领导陪同下中烹协领导依次参观了员工宿舍、眉州东坡管理学院、王家渡食品北京销售管理中心、中央厨房、物流中心低温库、常温库、泡菜间，总裁梁棣做全程讲解。

参观结束后立即组织召开专题座谈会。会上，调研团队一致认为眉州东坡的中央厨房在规模和生产、管理流程上都处于行业领先水平。中央厨房一直在探索阶段，可供参考的成功案例比较少。希望眉州东坡能肩负起行业责任，把中央厨房建设成为样板，为国家审核、颁发执照树立参照标准。

冯会长对眉州东坡美食公园给予肯定，并提出了三点示范单位要求：一是，眉州东坡应率先树立大旗，引导行业发展方向，争创中央厨房示范单位；二是，中烹协中央厨房培训中心与眉州东坡管理学院建立相关课题，提供理论指导；三是，建立可持续发展示范单位，与时俱进，以自身发展带动行业发展。