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重庆陶然居集团总投资3000万、位于成都人民南路四段华宇蓉国府5A级写字楼的成都陶然居重庆会馆于9月6日隆重开业，此项目是重庆开发商华宇地产在当地的一个高端项目，也是陶然居2012年又一升级力作。

该馆定位相对中高端，整个面积为6000平方米，在餐饮中堪称航母级别，大气恢弘，古朴厚重，整体投入装修3000万元，浓缩中国传统的中式装修风格。3000万的投资有很大一部分都集中在了馆内装饰以及名家字画上，桌椅、家具都采用了黄花梨、阴沉木等顶级木材，并悬挂享受国务院津贴、重庆青年书画院院长卢德龙字画；在菜品上，主推更具个性化的新概念重庆菜，并汇聚重庆1937公馆菜及官府菜等，更注重菜品的工艺、环保营养及文化渊源，而陶然居的辣子田螺、芋儿鸡、泡椒童子鱼等发家菜仍将保留。

“成都陶然居.重庆会馆只是第一步。”严琦说，陶然居还将在成都发展类似鸿恩寺、陶然古镇+五星级院落式酒店+餐饮+会议+生态旅游、观光、采摘体验式农业加工，从食品源头到餐桌产业链陶然居的发展模式。