[摘要] 每一个品牌都要坚持自己的特质和个性，绝对不能人云亦云，从而摇摆不定。在严琦身上，这种坚持从来没有改变过。她知道什么是适合自己的，所以从来不追随潮流。

人物介绍

　　严琦

　　重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司董事长，第十一届全国政协委员、全国青联常委，第九届、第十届全国妇代会执委和全国工商联执委，第三届重庆市人大代表，首届全国十大三农致富榜样，重庆市城市形象推广大使。

　　曾获联合国妇女发展基金会论文一等奖、首届中国青年创业奖、全国三八红旗手标兵、全国五一劳动奖状、中国青年五四奖章、第三届全国非公有制经济人士优秀中国特色社会主义事业建设者、振兴重庆争光贡献奖。

　　有个小道消息是，在渝商中间，记者都喜欢采访严琦。在严琦身上，永远不会担心找不到话题，也永远不会不停怀旧，讲那些别人熟悉了几百遍的创业故事。不聊田螺姑娘，她依旧能找到更引人入胜的话题和故事。

　　在媒体上，最新的消息是，严琦将建1万平方米的中央厨房给市民做早餐。一提到“中央厨房”，严琦说了一段特别有画面感的话，“中央厨房专门给早餐门店供应半成品或者成品早餐。包子、馒头、水面这些，热腾腾的包子馒头、味道麻辣的小面都可以通过中央厨房的配送抵达早晨有阳光的餐桌。”

　　这是严琦陶然居升级的一小步，其实这几年，她从来也没有给过陶然居原地踏步的机会。

　　如果中央厨房和陶然居还带着些许联系，那么建造社区便利店，则是完全的转型。和日本罗森合作了几年后，陶然居看到了社区便利店的巨大发展潜力。未来在重庆会有上百家陶然居社区便利店，甚至如果经营得好，公司则会以此为基础，剥离以连锁产业为主的部门，独立上市。

　　其实无论严琦做什么，对于她来说，总有一个部分无法忽视。我们和严琦讨论男人和女人在做事业上的不同，“女人选择做企业会比男人做得更好。女人耐心更多，男人更容易被别的虚名所左右，在大是大非面前，女人会很平稳。”除此之外，女人的内心善良也让陶然居有了更为开阔的形象。严琦创建陶然居厨师烹饪学校，已累计培训青年员工3万多名，厨师学员1.5万多名，其中70%在陶然居就业，直接间接带动就业已经超过10万人。

　　曾经，直辖前，她背井离乡奔赴成都创立了陶然居。现在的严琦更爱在重庆，这座城市更了解这个有心胸的重庆女儿。而这个重庆女儿也更愿意用自己的所有来报答爱。

　　洗礼让自己更有责任感

　　严琦现在喜欢玩微博。在微博上，她偶尔会秀一秀早上8点就到达总部，或学习交流之余游览名山大川，偶尔发一些带有哲理的感悟。

在微博上，有位曾在陶然大观园工作过的女员工@过严琦，希望能够得到指点。在生完孩子后，她觉得在家没地位，困惑是当一个“带儿婆”还是走出来，重新拥有自己的天地。严琦给了她肯定的建议，在她心里，一个女人只有不抛弃事业，才不会被这个时代所抛弃。可惜的是，尽管回复了很多，但最终她还是选择做“带儿婆”。

和曾经喜欢拿着菜单帮客人点菜，从而实现微服私访一样，现在微博让她有机会倾听到更多声音，当然偶尔也会让她或者她的陶然居王国遭遇一些莫须有的诋毁。

我们聊天的时候，严琦说，微博的好和坏她都彻底领教了，因为深度参与，她有更深体会，下一次两会提案，她希望提到这些。无论微博是否加V，每个人都应该实名制，都应该为自己说话负责。

这不免让人想起两年前的两会期间。当时一条新闻在网络上疯狂转载——全国政协委员、重庆陶然居集团董事长严琦将提交提案：关闭所有社会网吧，政府办公共网吧。严琦迅速被淹没在口水之中。该新闻被全国100多家媒体转载，大量黑客不断袭击陶然居网站……

现在回忆起两年前的提案，严琦依旧不后悔。“尽管当时媒体报道的尖锐，让我面临了重大压力，几天没心思吃饭，整夜睡不着觉，但我不后悔提这个提案。我自己也是一名男孩的母亲，深深体会这些母亲的感受，理应把她们的声音带上两会。”

经历过这样一次洗礼，对于严琦来说，已经有了更深的认识。作为一个女人，你的胸怀可以更宽广，从而去接纳更多的声音，脚步也可以更坚定，绝对不因为流言蜚语而重心不稳。

有鹰的梦想，也有燕的呢喃

看那些风风火火的报道，你很容易得出严琦是这样一个大女人：混在男人堆里，天空开阔、翅膀强大。如果比喻的话，她肯定是一只鹰，也只有把心敞开的时候，你会发现，这只鹰哪怕飞得再高，作为女人的温和柔一直都不曾失去过，一直都小心珍藏着。

在陶然居，严琦和丈夫杜康伟分工明确，严琦负责陶然居的管理经营，杜康伟负责分店开业前期的装修及陶然居培训学校的管理。相互包容，这使得双方无论在家庭还是事业上都配合默契。

记者：你曾经说过，和谐的家庭是事业成功的基石。一个像你这样的事业型女性，想要事业婚姻都完美，容易吗?

严琦：这个因人而异，取决于夫妻双方对婚姻的态度和各自的性格。比如说像我，你看我的餐饮生意做得风生水起，但是在家里，洗衣做饭整理房间我经常亲力亲为。当然这和我的家庭教育有关，我6岁就开始在家做饭，9岁就会洗衣服。家里这些事，女主人做和佣人做是完全不同的概念，老公对这个的感觉完全不一样。外面的应酬固然很累，但是现在我一有机会就要在家里露一手，还时不时扫一下花园。这些事情与你所拥有的财富多少完全无关，有些事情是无法花钱让人代劳的。

记者：这次采访，你提到很多商界上的决策都是你说了算，但先生不同意怎么办?

严琦：一般来说，无论我有什么决定，他都会无条件支持我，这一点也让我相当感动。有些时候，尽管他也有其他的想法，但是他会和我沟通，一旦开始做了，他就会支持我。没有服不服的，这是夫妻相处的默契。

记者：常常有很多女性说因为忙于事业，而忽视对家庭的关照，最终婚姻出现问题。你有类似“七年之痒”的情况吗?

严琦：夫妻最需要的是信任，尤其是当年轻夫妇经过几年发展，事业开始有所成就的时候，大家都面对诱惑，信任就显得相当重要。像我周围的朋友，老公下班回家，头一件事情就是翻老公的手机，查通讯记录，我就觉得这样相当不好。这样的不信任会对婚姻埋下隐患。但是这种不信任是怎么产生的?就是因为女人对自己的不自信!女人需要自己的事业，有了事业就会自信，我觉得最好的办法就是夫妻共进退，一同创业，既不会因为所从事的领域不同，沟通产生偏差，又能够理解妻子创业的难处。

像做品牌一样过人生

　 严琦有能力把自己的陶然居做成一个壮观的品牌，也注定懂得将许多品牌策略运用进人生中间。像做品牌一样做人生，严琦说，女人可以让自己成为璀璨耀世的大牌。

1.懂得微休假

做任何一个品牌都有每个阶段的微调整，而作为女人也要懂得微休假。因为工作太过忙碌，对于严琦来说，假期从来都是别人的事，只有春节，她会给自己放一个长假。她热爱工作，但也会给自己微休假。有时候是外出会议，剩下的一天半天，逛逛陌生的城市，看看另类的风景，心又有动力去跳动了。

2.坚持你的LOGO