[摘要] 近年来，越来越多的国内外知名餐饮品牌看好天津餐饮市场的巨大潜力，纷纷来津投资开店，部分企业甚至还将总部转移至天津。

  　近两年来，随着天津市旅游业的发展和居民收入的提高，市民餐饮消费水平随之提升。据天津市商务委相关统计数据显示，今年1至4月，全市餐饮企业营业额达200亿元，同比增长11%。同时，越来越多的国内外知名餐饮品牌看好天津餐饮市场的巨大潜力，纷纷来津投资开店，部分企业甚至还将总部转移至天津。

　昨天中午11点30分，记者在位于本市气象台路附近的一家面馆———“马子禄牛肉面”餐厅门外看到，排队等候品尝牛肉面的顾客排起了长队。正在排队的王先生告诉记者：“马子禄牛肉面是兰州市的百年老店，最近在网上十分火爆。”正在店内用餐的四位年轻人也告诉记者，他们是从北京来的，听说天津开了一家“马子禄”，便“组队”过来品尝。

　记者了解到，近年来，像“马子禄牛肉面”一样，刚刚落户津城便受追捧的外地餐饮品牌日渐增多。自2010年以来，鹿港小镇、将太无二、丸龟制面、北京大董、山东静雅、橘子料理、威亚尼托、巴伐利亚等近300家国内外知名品牌餐饮店纷纷落户本市，原有知名餐饮品牌也在津积极扩张连锁店。此外，餐饮市场的火爆使不少国内外知名餐饮企业选择将总部从外地迁至天津，目前，已有怡乡春竹、富祥酒楼、外滩风尚、上岛咖啡、锦绣江南等10余家大型外来餐饮企业将总部转移至天津。

　天津市商务委相关负责人表示，仁恒海河广场、大悦城、水游城、永旺等一大批商业综合体的建成开业、餐饮集聚区数量的增加也为这些品牌落户天津搭建了平台。