海南餐饮业重现用工荒 商家放宽要求急聘服务员
[摘要] 春节期间,宜昌各大餐厅、酒楼生意红火。不少风味小吃店和大排档出现了排队等位现象。
春节期间,宜昌各大餐厅、酒楼生意红火。不少风味小吃店和大排档出现了排队等位现象。
29日上午不到11:30,记者与朋友相约到东山大道一家餐厅吃饭,结果不少顾客已经开始排队等号了。服务员告诉记者,春节期间,服务员少了,顾客却比平时多了三四成,连日来午场的翻台数多达四五次,晚场更多。
一家酒店的负责人称:“春节期间餐饮生意一年比一年火,天天爆满,今年店里营业收入与平时相比翻了好几番。”
吃团年饭 送全家福照片
“没想到一家人吃团年饭,还有了一张珍贵的全家福照片,这个年过得非常有意义。”
“儿子在厦门工作,因工作原因已有好几年没能回家过年,今年正好在酒店订的团年宴,没想到有摄影公司提供拍全家福的服务,太让我们惊喜了。”陈女士拿着手中的全家福照片,笑得合不拢嘴。
记者了解到,除夕,一些影楼和酒店合作,推出了“吃团年饭送全家福”的活动,受到广大市民的称赞和喜爱。
吆喝声声 夜市没打烊
炒花甲、腊排骨炖藕……大排档内,吆喝声此起彼伏,伴着碗里的“红油小面”, 除夕夜,不少宜昌人选择在夜市端着酒杯贺新年。
在宜昌,属陶珠路和北门夜市最有名。除夕夜,宜昌多档夜市未停歇。其中,北门最热闹,最有气氛。几乎所有门档均在营业,如市民比较熟悉的“蔡妹”、“胖妹”等。
店主李先生认为,如今,越来越多的大排挡春节期间正常营业,他们也不能例外。他觉得,这也是一种特殊服务,顾客满意了,才会有回头客。
此外,黄先生说,自己是本地人,亲属多在身边,他会抽空回家团聚,并不影响正常营业。“就是苦了员工,觉得有点过意不去。”