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网址：www.bjjchb.com2014北京餐饮食品博览会5月17日开幕
发布时间：2014-04-29
[摘要] 第九届中国（北京）餐饮?食品博览会定于2014年5月17-20日在北京展览馆举办。
展会名称：2014第九届北京餐饮?食品博览会
开展时间：2014-05-17
结束时间：2014-05-20
举办展馆：北京展览馆
中国（北京）餐饮?食品博览会（以下简称餐博会）是北京地区唯一由市商务委员会、市经济和信息化委员会、市旅游发展委员会、市农村工作委员会（以下简称“四委”）共同支持，由四委领导的产业链8大协会联合主办，以“食品产业拉动消费和产业链安全”为主题的大型专业性行业展会。共设餐饮、食品、旅游美食、绿色农业产品、焙烤食品、连锁超市食品、餐饮供应商8大板块。每个板块均有丰富的展品，独特的创意，代表了行业发展的新理念、新模式。
2013年第八届博览会参展企业来自全国28个省市，设408个展位，1500余人参加了同期大会及对接会，现场签约5000多万元，观众人数6万多人次。一大批名、特、优、新产品通过博览会平台走出北京、走向全国，展览会对扩大企业知名度、提高品牌企业在首都市场占有率发挥了巨大作用。
经研究，第九届中国（北京）餐饮?食品博览会定于2014年5月17-20日在北京展览馆举办。
主要活动：
（一）第九届中国（北京）餐饮?食品博览会媒体发布会；
（二）餐饮?食品产业链食品安全大会；
（三）食品安全新技术、新设备推广应用大会；
（四）推动北京食品企业诚信体系建设大会；
（五）2013年北京50强餐饮企业（集团），100强餐饮门店及年度餐饮十大品牌与十大经济人物，十大名厨颁布会；
（六）历届烹饪大赛获奖精选作品展示；
（七）京城老字号经典产品目录揭晓、颁布大会；绝技绝活表演、原汁原味经典美食鉴赏、品评促销嘉年华；
（八）糕点烤制、比萨制作、奶油裱花等表演及专题讲座；
（九）餐饮快捷食品进社区现场选购洽谈会；
（十）世界名酒冷餐汇；
（十一）餐饮、食品、农产品、供应商企业合作签约对接会;
（十二）餐饮、食品业Ｏ2Ｏ客户端APP信息销售平台展示、推介会;
（十三）第二届北京端午食品文化节。
【展览范围】
（一）餐饮板块：老字号品牌、绝技绝活、原汁原味美食鉴赏展示；时尚、特色糕点甜品展示；冷荤艺术雕刻获奖作品展示；烹饪大赛获奖名厨作品展示等。
（二）食品板块：获得中国名牌、中华老字号、省市名牌食品、特色食品、新产品展示（粮油制品、调味品制品、休闲食品、肉制品、乳制品、冷冻产品、糖果制品、豆制品、蜂产品、酒类、饮料、茶）等。
（三）旅游美食板块：旅游特色餐厅展示；中西餐饭店特色美食、乡村旅游农家美食、旅游食品展示等。
（四）绿色农产品板块；菜篮子产品、绿色有机农产品、粮油果蔬、水产品、肉禽蛋奶、土特产品、农加工产品；阳台栽培技术及产品展示等。
（五）焙烤食品板块：焙烤食品、焙烤设备（小烤箱、打蛋机、制作小工具等）巧克力制品、冰激凌制品、乳制品、糖果、各式包装设计及相关原材料等。
（六）连锁食品店板块：餐饮方便食品、冷冻新食品、半成品、礼品性食品、食品物流配送（工具车、冷冻车、冷冻用品、包装用品、仓储等）。
（七）西餐业板块：世界美食号列车满载世界美食、各国美酒来到餐博会现场。优质进口食品、世界名酒、异域的风情文化尽情展示于此。
(八)供应商板块：餐饮食材、烹饪原辅材料展示（肉类、油脂类、馅料类、粉体类、干货类、坚果类、添加剂、食用糖）；餐饮企业设施软硬件展示；餐厅用具、消毒用品；厨房炊事设备、食品加工、食品冷冻、食品安全检测设备展示；环保包装材料、食品模型、菜谱设计方案、烹饪书刊展示等。
来源：餐饮网
