走进面积达28000平方米的仓库，并没有看到想象中工作人员忙碌搬箱的场面，而是安静得让人觉得与全年平均运送1800万箱的运转量不相称。“我们的物流中心实际上是信息流与货物流的整合，现在看到的是仓库，但背后却是客服部、订存部、仓储部、运输部四个部门的互相配合。”百胜北京物流中心经理孙先生介绍说，最远的配送距离是1225公里外的信阳。

  

      记者在仓库看到，每个包装箱都贴着“出货标签”，上面印有出货日期、餐厅名称、线路编号等相关信息。装车人员就是根据这些信息确定这些货品会上哪辆车，摆在货车上的什么位置，保证达到最优效率。

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