[摘要] 传统的元宵佳节，从除夕开始一直持续火爆的餐饮市场又迎来了以家宴为主的高峰。记者走访了几家知名的餐厅后发现，往年原本应进入小淡季的餐饮消费市场却没有随着节日过后而趋于平淡。

龙年春节在爆竹声中渐渐远去。记者走访了几家知名的餐厅后发现，往年原本应进入小淡季的餐饮消费市场却没有随着节日过后而趋于平淡。从市场反馈看，预订情况依然十分火爆。

年后饭成了这几天流行词语。刚刚从外地回京的王小姐第一件事就是打电话给三五好友，准备晚上一起聚餐。年前拜访客户，参加年会、领导宴请，忙的不亦乐于。真没有与好友好好聊聊的时间。与王小姐有相同情况的不在少数。据订餐小秘书市场部负责人向记者介绍：从往年数据看春节过后是餐饮消费的小淡季，但与往年不同，龙年春节过后，各家餐厅的预订率并没有明显的下降。尤其是休闲类餐厅的预订与年前相比预订率还增加了10%左右。从数据上看商务宴请的预订比例有所下降。大多数餐饮消费都是以朋友、同学聚会为主。

在年后饭预订火爆的同时，元宵宴也给众多餐厅带来了大量订单。订餐小秘书预订数据显示，北京地区元宵宴的预订情况比预期要高出不少。目前距离元宵节还有不到一周的时间，大多数餐厅的预订率基本都在8-9成左右。各餐饮商家都做了精心准备，各显其能，争夺元宵宴的市场。餐厅纷纷根据元宵节和节后饮食的特点。重新制定了针对元宵宴的菜单，主打节后健康饮食。特色菜单中包含了更多的素食及健康食品，而菜单中必不可少的传统元宵、汤圆也花样摆出，抹茶、草莓、芒果、香橙、黄桃等各种馅料纷纷登场。

绿满家专家提醒广大消费者，元宵宴和年后饭预订也要提前。尤其是一些传统老字号餐厅。如果等到用餐当天或前一天在进行预订，恐怕很难预订到位子。