麦广帆 海港饮食集团董事长兼行政总裁、中国
麦广帆从1994年创立首家海港大酒楼后,到2004年,他有60多家酒楼分布在中国内地、港澳台、美国、加拿大等地区,得到了广大食客的认同与青睐。麦广帆凭借自己的努力与执着,在业界赢得了很好的赞誉和多项殊荣。他把粤菜和中国饮食文化传播到了世界的餐饮大舞台。
随着业务的扩大,集团先后在广州、北京、上海、西安、兰州、银川、青岛、厦门、无锡、珠海、香港、美国、加拿大等国内外大中城市开设了80多家分店,并成立了区域性的饮食管理公司。
10年来,集团先后获得过“中国餐饮百强企业”、“中华餐饮名店”、“全国服务业先进单位”、“广东地方纳锐大户”等荣誉称号。并在多届中国烹饪世界大赛,全国粤菜烹饪技艺大赛中获得多个奖项。
集团不断将投资与管理融为一体,以创一流管理效益为中心,秉持技术创新、自强不息的精神,在餐饮投资、策划、顾问管理、人才培训、产品销售等项目中的卓越管理,优质运营,都取得了骄人的成绩。同时,海港务实的作风、精湛的出品、幽雅的环境、殷勤的服务,更是赢得了业界的好评。
2003年,集团又创建了MGF麦广帆餐饮策划管理公司。目前,MGF旗下已有王子饭店、海港大酒楼、王子厨房、王子私房菜、麦膳坊、皇子扒房、翅福、麦家小厨、名厨饭堂、麦小厨十大强势品牌。
海港,中国餐饮企业的典范,正以其强劲的发展势头,创造中国的餐饮神话。它的未来发展方向是以品牌经营带领企业产业化发展,它的目标是晋身成为国际级餐饮品牌。
麦广帆,男,生于1970年,广东省中山市小榄人,深圳市麦广帆餐饮策划管理有限公司创始人、董事长,被誉为“中国鲍鱼王子”。曾获第十届“广东青年五四奖章”提名奖。麦广帆16岁时,从最底层的服务员开始,白手起家、不到40岁即成为亿万富翁,建立了一个餐饮王国。
成就及荣誉:
1996年,荣获法国美食协会“优异之星”和“管理大师”奖章、“中国鲍鱼王子”称号、法国美食协会蓝带勋章。
1997年,荣获法国美食协会颁发“优异之星”称号;
1998年,被评为1997最瞩目中国六大青年厨师;
1999年,荣获中山市总商会先进会员称号、中山市第三届“十大杰出青年”荣誉称号;
2001年,任海港饮食管理集团行政总裁、广东省食品协会副会长、荣膺“中国烹饪名师”称号;
2002年,任中山市旅游协会副会长、中山市饮食商会会长、广东省烹饪协会副会长。
2003年,任中山市工商业联合会副会长、深圳市酒店酒楼业商会荣誉会长;
2004年,任中国烹饪协会副会长,广东省中山市政协委员。
来源:餐饮网