余佳荣，1956年5月19日出生，江苏省无锡市人，内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司党委书记、董事长，包头市总商会会员。先后荣获“内蒙古自治区五四青年”奖章、“内蒙古自治区优秀青年企业家”、“内蒙古改革开放30年最具影响力企业家”、“中国品牌建设十大杰出企业家”、“中国饭店与餐饮业改革开放30年功勋人物”、“2011年全国五一劳动奖章”等奖项。

1981年顶替父亲到内蒙古包头市工作，曾任包头市青山区商业局副局长。变革开放以后，余佳荣敏感地嗅到了属于他的经济时期来了，于是在1987年下海经商。     

2001年初，身为钢城企业董事长的余佳荣已成功涉足服装等范畴，但随着企业展开步入波动期，他开端急需找到新的利润添加点。但是在中国，服装行业竞争太剧烈了，只需不赔钱已属万幸，真想一枝独秀，谈何简单啊。

这年夏天，他在草原调查项目时偶尔品尝到一种汤，用这种汤煮出来的羊肉非常鲜美，当地牧民尊之为“神汤”。他回去，开端对这种“神汤”朝思暮想，以致找人对这种汤进行科学分析，后果发觉“神汤”其实是分析了蒙、藏、中医的食补理论，把草原上数十种草药进行有机合理的和谐，对人体具有滋补强身作用。 

余佳荣又一次以其尖锐的商业嗅觉看到了商机，他组织力气对这种汤料进行进一步的完美和改进，使它愈加符合现代人的食用口味。

很快，在2001年8月，投资500万元的小尾羊火锅总店在包头开业。一个月后，内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司出生，经过加盟连锁和建立自营店方式，2004年小尾羊已经在全国二十多个省市具有300多家分店，出售到达16.1亿元，名列全国餐饮百强第四名，成为业内的“领头羊”。

他是一只要霸气的羊。

    内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司成立于2001年，位于草原明珠包头市。现有资产近20亿元，员工5000余人，总部大厦坐落在市区繁华的文化路，集餐饮、时尚、休闲、文化、办公、会议等多种功能，是包头市标志性的建筑之一。

   小尾羊牧业包括肉羊养殖、食品加工、餐饮连锁三大业务板块，小尾羊牧场分布在河套、敕勒川、锡林郭勒、呼伦贝尔、达茂旗等内蒙古自治区黄金牧场，小尾羊拥有种羊繁育中心、肉羊养殖中心、包头食品加工基地、土右旗冷链物流加工基地、临河食品加工基地、江苏无锡物流加工基地、餐饮连锁门店等经营实体。小尾羊是充分利用内蒙古畜牧业的资源优势，带动地区社会主义新农村建设的农业产业化国家重点龙头企业。

来源：餐饮网