商务部今日公布《关于加快发展大众化餐饮的指导意见》。

　　意见要求,力争用5年左右的时间,使餐饮行业现代化水平大幅提高,大众化餐饮服务体系更为健全,大众化餐饮占全国餐饮市场的比重提高到85%以上,总体发展水平与人民群众餐饮消费需求基本相适应。而商务部表示,目前我国大众化餐饮已占餐饮市场的80%。

为此,意见还提出将构建大众化餐饮服务体系;提升大众化餐饮发展水平;贯彻厉行节约反对浪费要求。

来源：中商情报网