传统快餐业寒流下国内首个城市快餐垂直电商逆袭上市
正当国内餐饮市场的整体增速放缓、餐饮企业严重受挫、盈利压力增大,而之前为众多行业人士看好的大众城市快餐业也不例外面临着压力山大与探索转型的挑战之时,2014年6月,一家以“城市快餐垂直电商”为定位的创新化快餐连锁品牌,正强势登陆深圳,并与深圳经济类为主的第一报媒展开合作,全力推广其“健康、营养、快捷、安心”的白领午餐惠民示范样板。
没错,这就是号称国内首家集线上订餐平台、自建中央生产工厂、物流配送为一体的一站式无门店便捷午餐体验品牌—乐满分。这家由香港同佳国际健康产业集团(香港上市00286)投资,原ABC订餐网升级的品牌,将以互联网的思维,一举颠覆传统快餐业的“堂店+外卖”经营模式与时下颇得众多餐饮企业拥趸的所谓餐饮020模式,实现快餐产业链、工业化、连锁式、无门店经营特色,为越来越多的城市忙族、懒族、闹心族坐享“准时配送,安心享用”的领先体验。
昨天,深圳乐满分总部负责人向媒体透露:继公司为广东省省运会、亚运会、会展中心等提供配餐服务以及首期配餐服务覆盖深圳福田、罗湖、南山、宝安等四个片区,共120个商务CBD楼宇,未来每日为办公白领定制配送近10万份健康午餐首期试运营取得良好预期后,乐满分品牌将携手深圳第一商业报媒—深圳商报,正式开启一场主题为“全城掉午餐”的公益活动暨乐满分—城市快餐垂直电商创领者新闻发布会活动也将于2014年6月24日正式启动。
乐满分由来已久,从2007年自主创办到2009年乐满分项目落地运营,在广东惠州建成中央工厂、实体门店、配餐点,再到2011年乐满分订餐网在深圳落地运营,乐满分商业模式不断深入优化,城市快餐垂直电商运营模式日趋成熟。乐满分独特模式前端主要依靠两大平台:乐满分订餐网平台(PC端、APP端)、第三方支付合作平台,后端则得益于四大自主运营服务体系:自主餐品生产工厂、自主冷/热链物流、自主配送团队和自主时时在线客服。
可以说,乐满分成熟稳健的城市快餐垂直电商经营模式、盈利模式和控制管理体系,将解决制约快餐发展的众多瓶颈问题,比如:当前在线外卖,更多的是采用“线下快餐店+线上平台下单”分销模式,线下门店商家资源的整合与配套、第三方外送的管理与成本、订单抽成费用模式等,都会严重制约着传统商家整合性在线订餐平台的高峰期接入、菜品质量保障、配送服务速度等关键环节与效率。而乐满分建立的从前端订餐平台到后端“最后一公里配送”运营体系与国内快餐行业首推的“12:30前必达,超时送达,一律免费”服务承诺标准,将会使原先白领中午就餐价格偏高、路程较远、品种单调、质量不齐、订餐时间长、配送不快捷的局面得到根本改变,为城市白领、商务人士提供高品质快餐的满分配送体验与实惠。
作为本次公益活动的联合主办方,深圳商报长期以来一直坚持正确的舆论导向与突出经济性定位,为日益增大的白领读者和中等收入阶层创造需求与价值亮点。本次联合乐满分品牌,是对2010年10月开始的“深圳市早餐午餐示范试点工程”取得了良好的社会效应后的一次积极响应,也是立足于深圳商报自身的定位与乐满分创新城市快餐服务优势,致力为深圳白领提供既优质又便捷的午餐体验,让忙碌的都市人不再为午餐就餐难而烦恼的一次有益尝试。
除了为城市白领定制“安心午餐免费送”,活动主办方之一的乐满分表示:乐满分同时为驻深单位团体、会展、集市、大型活动等提供高品质快餐定制与配送服务,而随着“全城掉午餐”公益活动暨乐满分—城市快餐垂直电商创领者新闻发布会的举办,乐满分品牌将以“准时配送,安心享用”的理念,不断创新菜品、服务与营销推广,以单个城市为运营主体,积极开拓一线城市,将乐满分打造成为各大城市最专业的餐饮服务运营商与国内城市快餐垂直电商的领军品牌,成功实现上市目标。
来源:网易