叶建林 温州云天楼实业有限公司 董事长
温州云天楼大酒店最早是由叶显云先生以其远见的卓识、坚韧的意志、拼搏的精神创建的一家酒店集团,企业前身是由一家小排挡发展而成。1991年叶建林先生继承父业后,企业规模迅速扩张,经过20年的努力,云天楼今天已发展成为一家具有较大规模的品牌连锁酒店,资产超十亿元人民币,成为中国餐饮百强,中国驰名商标,正引领着酒店餐饮业的时尚潮流。
公司旗下有六家连锁企业;温州云天楼国鼎大酒店、温州云天楼东港大酒店、云天楼苍南大酒店、云天楼永强大酒店、温州云天楼假日皇都大酒店、温州云天楼米兰国际大酒店。其中后三家均按四星级标准建造,以高尚、奢华为个性。
酒店以“精益求精,回报社会”为宗旨开展经营活动,走质量管理型道路。“微笑、真诚、服务规范、快速准确、舒适安全”是酒店的服务准则。我们的口号是:“我们应该做得更好!”
酒店现有中高层管理人员60名,实行集团总经理——各分店总经理——部门经理——主管——领班——员工六级垂直管理模式。按照性质和职能的不同,划分为决策系统、管理系统、培训系统、协调系统、督导和反馈系统、建立和健全管理制度、强化系统职能,使集团各分店、各部门、各级人员能够各司其职,确保集团的健全发展,并取得良好的经济效益。
人才是集团最大的财富,是云天楼走向成功的根本保证,“云天楼”善于发现人才,并不惜重金招聘人才,同时走引进人才和培养人才相结合的道路,专门成立了“云天楼企业培训中心”,聘请饭店管理专家、文化讲师、素质拓展讲师、服务技能讲师负责授课任务,以各种方式培养人才不断提高员工素质和能力。
酒店关心员工生活,把员工自己的利益、前途和酒店的发展联系在一起,从而增强员工的归属感和企业的凝聚力,全体员工能够自觉的将企业的价值规范内在化,为客人提供更为优异的服务。