烘焙运营总监 北京
发布时间:2014-09-30
岗位职责:
1、依据公司战略,建设全面的连锁店营运管理及发展战略;
2、以提高销售业绩、人均产值、降低费用为目标,制定公司营运月度、年度工
作计划,组织并推动完成各项营运指标达成;
3、全面负责公司所有连锁门店营运管理,包括人员储备、培训及指导;服务技
能、财务管理、成本控制、货品陈列管理、销售管理等,确保店铺的正常高
效优质运行;
4、对于各店的各项工作指标完成情况进行分析,做出准确判断并及时调整营运
工作;
5、负责对营运管理者的培训;
6、负责处理门店的突发事件、顾客投诉及其它需要帮助解决的问题;
7、负责收集、汇总、分析市场信息及顾客意见并提出切实可行的意见和建议;
8、定期进行巡店,根据餐饮市场变化和发展进行市场情况分析;
9、负责做好与公司各部门的协调配合工作。
岗位要求:
1、本科以上学历;
2、3年以上餐饮业营运总监岗位管理经验;
3、具备一定的人力资源、市场营销、财务管理等方面的知识,熟悉餐饮业终端
业态管理;
4、良好的企业运营管理的思路和突发事件解决的能力;
5、思路清晰,逻辑思维能力强。
工作地:北京
年 薪:30万