金明 北京无名居美食有限公司 董事长
金明,北京无名居美食有限公司董事长,“餐饮力量?2005京城餐饮界十大影响力人物”。金明先生所领导的无名居企业不依靠媒体广告,而以自身特色、实打实地工作、通过过往者的口口相传,让无名居声名远播,这不能不说是个奇迹。金明领导的企业坚持自主经营,不搞扩张和加盟,以平均两年一家店的速度,稳抓稳打,开一家店就精一家的作风,使企业得到良性的发展。
北京无名居美食有限公司创立于 1995年2月18日。“无名居”由已故著名书法大师启功先生题写,寓意“无名胜有名”。在无名居门店中多无大厅,从而打破了大厅多桌台的格局,增设高雅、独立的包间、雅座,使之私密性增强,适于宾主自由交谈。
目前,无名居企业麾下拥有西直门总店、燕莎分店、中关村分店、亚运村分店、石家庄分店5家“国家特级酒家”。今天,无名居已经成为民营国宴的代名词。
无名居作为一家民营企业,十分注重组织建设,企业中党、团、工会组织健全,企业多次荣获“青年文明号”、“先进单位”、“守信企业”等殊荣。
2002年,无名居被北京市团委授予“青年文明号”称号,首批通过国家酒店酒家评定委员会评定,被授予“国家特级酒家”称号;2003年,无名居被北京市爱国卫生运动委员会授予“先进单位”称号,荣获北京市总工会“先进企业”称号,在参加首届中关村国际美食节,获得“精品宴席奖”、“金牌奖”;2004年,无名居被北京市工商行政管理局授予“守信企业”称号,在北京首届国际美食节中,荣获“最受市民喜爱的餐馆”称号;2005年,无名居被北京市卫生局评为“A级卫生达标单位”,被共青团中央、公安部、司法部、劳动和社会保障部等八部委联合授予“第四届全国进城务工青年先进集体”称号;2006年,无名居被中国饭店协会授予“中国餐饮名店”称号,在北京人民广播电台第二届京城美食节中荣获“听众最喜爱的餐饮名店”称号。