[摘要] 日前，湖南省食品药品监管局下发通知，采取五项有力举措，切实加强2015年元旦、春节（以下简称“两节”）期间食品药品监管。

　　日前，湖南省食品药品监管局下发通知，采取五项有力举措，切实加强2015年元旦、春节（以下简称“两节”）期间食品药品监管。

 

　　一是提高认识，加强组织领导。认真分析“两节”期间食品药品监管工作特点，针对薄弱环节和突出问题，周密部署，重点防范食品药品安全系统性风险。

 

　　二是加强食品餐饮服务监督检查。进一步加强食品监督检查，下大力度加强重点区域和重点场所食品安全监管，加大节日热销食品和民俗特色食品的监督检查力度，特别是对群众必需的粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类、调味品等重点食品及其生产经营企业加大监督检查力度，保障人民群众“舌尖上的安全”。同时，要求各地充分利用现有食品安全快速检测设施设备进行筛查，对可能存在质量安全问题的食品，迅速采取临时控制措施并依法实施监督抽检，对抽检不合格或存在食品安全隐患的产品，依法及时处置。加大对节日期间聚餐活动的餐饮服务单位监督检查力度，督促餐饮服务单位强化依法经营、诚信自律意识，严格执行餐饮服务食品安全法律法规和有关规定；加强对“两节”期间农村集体聚餐等活动的监督指导，严防食物中毒事件发生。

 

　　三是加强药品、化妆品、保健食品和医疗器械监督检查。针对节日期间容易发生制售假劣药品、化妆品、保健食品和医疗器械的重点区域、重点环节、重点品种和重点对象，仔细排查安全隐患，加大监管力度。加强药品化妆品医疗器械生产企业监督检查，对各相关生产企业要开展针对性巡查，确保企业严格按照生产质量管理规范组织生产。加强药品医疗器械流通使用环节监管，特别是要按照现行互联网销售监管要求，做好“两节”期间网上药品医疗器械销售的监管工作，及时消除安全隐患。以日常监管和抽检监测中发现的问题较多、风险度高的品种为重点，重点开展对城乡结合部药店及乡村药店的监督检查，严防重大安全事件发生。

 

　　四是注重打击引导相结合，切实防控食品药品安全事件发生。本着依法、及时、从严、从重的原则，严厉打击制假售假、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂，使用过期、回收食品或原料加工制作食品等违法违规行为；对问题企业和商品立即采取责令停止经营、下架问题食品等行政强制措施，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关追究刑事责任。要注重食品药品安全宣传，以群众喜闻乐见的形式广泛宣传科学饮食用药的知识，引导群众规避风险。要采取灵活多样的方式，提高公众的科学消费意识，鼓励广大消费者合理投诉举报，维护自身的正当权益，努力形成食品药品安全社会共治的良好氛围。

 

　　五是加强应急值守，妥善应对突发事件。切实做好“两节”期间突发事件的应对准备工作，确保在突发事件发生时，能及时、有效地响应，妥善地应对处置。要进一步加强节日期间应急值守和舆情监测工作，认真执行值班值守各项规定，严格落实24小时值班和领导带班制，实施24小时不间断舆情监测，全面收集各类食品药品突发事件信息，并按有关规定和程序上报，不得瞒报、迟报，对迟报、漏报、瞒报、谎报情况或处置不当造成严重后果的，要依法依纪追究相关领导和人员责任。

来源：餐饮新闻