芦山灾后重建中打造乡村“商业综合体”

　　1月1日中午12点，一阵噼里啪啦的鞭炮声在芦山县龙门乡青龙场村白伙新村聚居点响起，村民们纷纷提着花篮来到村民邓祖文的新房前，恭贺他的“邓氏牛杂馆”开张。

　　白伙新村聚居点地处“4?20”芦山地震震中，统规统建了81户重建户，按照规划，全部修建为仿古结构的砖木房。新年伊始，记者走进白伙新村聚居点，只见整齐划一的新房都是红色琉璃作瓦，棕色漆木为墙，墙面绘满了五彩的年画，家家户户门口挂起了红红的大灯笼，贴上了对联，聚居点里洋溢着喜庆的新年气息。

　　去年11月中旬，邓祖文就搬进了新家，新房共有两层，150多平方米。作为新村聚居点自管委副主任，邓祖文搬进新房时，就在考虑如何发展产业。“聚居点靠近龙门乡场镇，旁边规划了50亩的荷花池，要修建观光走廊，发展乡村旅游，而且青龙场村附近还有龙门溶洞、青龙寺大殿等景点，完全可以发展大点的餐饮店。”以前就做过牛肉经销的邓祖文决定开家牛杂火锅馆，于是将自家新房的一楼腾空，搞装修、请掌厨师傅，在新年第一天开张了“邓氏牛杂馆”。到晚上7点多，客人仍陆续前来，当天准备的100余斤熟牛肉已经快卖光了。

　　当天，在白伙新村聚居点，还有一家超市和一家茶坊同时开业。“现在，还有一家宾馆、一家土特产商店和一家中餐馆正在搞装修，春节前将陆续开业。”白伙新村聚居点自管会主任张兰坪说，“这些店面都是村民们利用新房改造而成的，今后我们要把聚居点打造成龙门乡的‘商业综合体’。”

来源：餐饮新闻