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网址：www.bjjchb.com看真功夫如何在餐饮业发展蓝海中玩营销
发布时间：2015-01-06
[摘要] 近年来餐饮行业虽然面临不少困境，尤其对于大众餐饮来说，来自高端餐饮下沉挤压、行业集中度降低、电商快速入侵以及四大成本高企四方面压力，看真功夫如何化解压力？
近年来餐饮行业虽然面临不少困境，尤其对于大众餐饮来说，来自高端餐饮下沉挤压、行业集中度降低、电商快速入侵以及四大成本高企四方面压力，看真功夫如何化解压力？
知名本土连锁餐饮品牌真功夫在广州红专厂举行媒体晚宴，称将在2015年将全面布局O2O，从互联网营销、前端门店互联网支持系统、后台大数据挖掘利用以及供应链整合等多个方向入手，全面拥抱互联网，以迎接即将到来的餐饮业“黄金十年”。
集团副总陈敏表示，O2O扩张将是未来餐饮业发展的一片蓝海。近年来餐饮行业虽然面临不少困境，尤其对于大众餐饮来说，来自高端餐饮下沉挤压、行业集中度降低、电商快速入侵以及四大成本高企四方面压力，但从宏观上看，中国经济的未来十年将属于服务业的十年，餐饮业将是其中最重要的部分之一。
“?丝”+快餐——1+1?2
登录“互联网第一自制神剧”《?丝男士》的播放界面，真功夫“15元超值晚餐”和功夫送的外卖电话随处可见。不难想象这样的场景——在周末或者下班后，忙碌了一天，身心俱疲的白领们在电脑前看起了轻松搞笑的《?丝男士》，不知不觉已到饭点，索性拨打屏幕上现成的外卖电话，一份健康美味的快餐即刻送达。又或者：白领中的“月光一族”到了月底子弹不多的时候，15元即可享用一顿营养健康的超值晚餐，真是欢欣鼓舞啊！
国内某知名公关顾问公司的一位资深人士告诉记者，《?丝男士》作为搜狐视频的自制剧，其影响和流传主要是在线上。真功夫作为实体餐饮连锁店，在全国有500多家直营店，每天的客流量巨大，其影响集中在线下。这次合作，整合了线上线下，完全有可能创造出1+1?2的效果。
真功夫醒过来了，2015年全面布局O2O
站在4C便利性与沟通的角度，O2O无疑充分地阐释了这两者诉求：
1、交易便利性，随时随地！
2、沟通即时性，资讯快速到达！
信息化交互的时代，真正的O2O营销即O2M2O营销，微信的出现适时解决了线上线下信息交互对流的核心难题，而年初伴随微信红包狂热发展的微支付无疑又在O2O商业化进程上火上浇油！
真功夫很早就开通了400外卖电话，并开发了独家APP，支持菜单浏览、手机订餐与订单查询，在当时取得了一定的效果。但随着移动互联网时代的来临，消费者的注意力在发生转移，在不久的将来，真功夫会在移动互联网领域发力，拿出一些更加创新的营销招式，引爆更多的消费可能，在互联网大浪潮中玩出真功夫。
因此，我们完全有理由推测，真功夫对《?丝男士》的首席独家赞助，仅仅是布局互联网、拥抱互联网的开始，在不久的将来，真功夫会在移动互联网领域发力，拿出一些更加创新的营销招式，引爆更多的消费可能，在互联网大浪潮中做一个潇洒的浪潮儿。
来源：餐饮新闻
