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网址：www.bjjchb.com年夜饭网购半成品成“新宠”
发布时间：2015-01-14
[摘要] 网上售卖的年夜饭半成品成为今年年夜饭的“新宠”。业内人士提醒，尽可能选择信誉度高的商家，并保留好相关凭证，以保障自身合法权益。
年夜饭作为中国传统习俗，成为春节必备开幕曲，不少餐馆已经开始筹备年夜饭。1月11日，记者走访安阳市部分餐饮店了解到，各大饭店年夜饭“订餐大战”已拉开序幕。与往年相比，今年的年夜饭更接“地气”，饭菜以家常菜为主，价格也比往年降低15%至30%。
同时，网上售卖的年夜饭半成品，也成为今年年夜饭的“新宠”。业内人士提醒，尽可能选择信誉度高的商家，并保留好相关凭证，以保障自身合法权益。
饭店摆家宴省时省力
记者在走访调查时，遇到前来咨询年夜饭的梁先生，“以前过年也都是在家聚，这几年经常来外面的餐馆订年夜饭。”原来，梁先生已经是饭店年夜饭的老主顾了，考虑到父母的身体状况，梁先生决定今年过年将饭店的饭菜打包带回家吃，省得父母往外跑了。
家住北关区的李女士称，以往的年夜饭都是在家吃的，不仅费时还费力，自从前年选择在外面吃年夜饭后，感觉这种形式很方便，一家人聚在一起也挺热闹的，不用为过年的食材而准备。
文峰中路某饭店经理霍然然介绍，今年年夜饭的预定人数与往年持平，预定多以北京、上海等外地返家的人居多。为了让顾客感受到春节的氛围，他们还专门准备了以春节为主题的快板、舞蹈等节目，届时将为前来用餐的顾客表演。
价格更亲民，菜品多样
记者走访安阳市部分餐饮店后发现，从去年十月份开始，就陆续有市民到饭店咨询和预定年夜饭。铁西某家酒店服务员告诉记者，与去年相比，今年虽然除夕比往年都晚，但市民预订年夜饭的时间却比往年提前。截至目前，大年初一、初二、初三的预定已所剩无几，想要预订春节期间年夜饭的市民，选好饭店后要抓紧时间预订。
今年年夜饭的套餐价格从588元至1299元价格不等。许多商家坦言，人均不过百元的套餐价格最能被消费者接受。
“现在家常菜非常热销。”大部分餐饮企业表示，年夜饭以家常菜为主，消费还会送饺子、水果、汤圆等。此外，有些餐饮企业还针对各类人群推出了不同菜品，如：女性菜品、儿童套餐、老年菜系等。
网购半成品，家宴“新宠”
面对火爆的年夜饭预订市场，今年，电商平台的半成品年夜饭也给市民提供了一个新的选择。
在淘宝等网购平台上，各种半成品年夜饭已经开始接受预定。记者在淘宝网上输入“年夜饭半成品”，显示出的商品有将近2000件，价格也从百元到数千元不等，市民下单后可预约发货时间。
“今年过年，我就准备在网上选购年夜饭半成品，价格不贵还方便。”在得知还有这样的家宴“神器”后，市民范女士赞叹不已，称今年过年要尝试一下。
对于市民选择网购年夜饭半成品，业内人士提醒，应注意食品本身的安全问题，尽可能选择信誉度高的商家。同时，考虑到年夜饭多是熟制食品且保鲜时间相对较短，因此消费者还应充分考虑卖家所在地，尽量选择距离较近的商家，以减少运送时间。签收时也要特别注意检查包装是否完好，食品是否有异味。此外，还应保存好网页上关于货品质量、退款事项等相关依据以及聊天记录，以防网购食品有问题时可作维权证据。
来源：餐饮新闻
