“年夜饭正在预订中……”距离羊年春节还有一个多月，呼市街头各大饭店、酒店都已早早地打出了预订年夜饭的广告。昨日，记者走访了解到，首府的羊年年夜饭预订已经全面开始，价格与2014年相比波动不大，菜品多以经济实惠型为主。

　　年夜饭预订十分火爆

　　羊年的年夜饭，你家准备在哪吃？

　　家住俪城小区的唐乐说：“因为是新婚，而且两家都在呼市本地，所以今年准备由我们做东，请四位老人以及哥哥嫂嫂在饭店吃年夜饭，因为我是独生女，两家人一起吃年夜饭都可以团团圆圆，我觉得这样挺好的。”

　　近年来，随着人们生活水平的提高，以及独生子女的缘故，有着唐乐这样想法的人越来越多。记者在采访中了解到，首府各大酒店推出年夜饭预订的时间并不长，但是从目前市民电话咨询、预订的情况来看，非常乐观。

　　内蒙古饭店销售部的耿女士告诉记者，今年，该酒店的年夜饭价格是没有消费限额的，消费者预订雅间后在除夕当天确定菜单。她表示，年夜饭预订情况十分火爆。

　　内蒙古锦江国际大酒店徐经理谈起今年年夜饭的预订情况时说：“我们酒店在二楼开设了25间雅间，截至目前，已经预订了15间，并且绝大部分消费者预订的是10到12人的家宴套餐，价格普遍在两千元以上。”

　　年夜饭价格多在千元左右

　　记者对多家酒店年夜饭的价格进行了对比，同样以10人餐为例，内蒙古锦江国际大酒店、内蒙古饭店等高档酒店价位均在2000元以上；女神大酒店、紫云金碧大酒店等中档酒店的年夜饭的价位在900元至1200元不等；此外，更为实惠的酒店的年夜饭因不设雅间定价在600元到800元左右。

　　女神大酒店大召店的一位工作人员告诉记者，年夜饭的价格，相较于2014年波动不大，部分新菜品价格进行了微调。如今，网络预订年夜饭是一种热门的订购方式，它要比到店实点便宜一二百元，备受消费者的青睐。在记者的统计整理中发现，大部分酒店都推出了网站预订且成为一种新的风尚。较去年而言就增加了10%。女神大酒店大召店的一位工作人员告诉记者，消费者提前网络预订加快了资金的回流，给酒店充分的准备为顾客提供更为美味的菜肴。据了解，网络预订也有一定的限制，消费者无法依据个人喜好选择菜品，需服从酒店定下的菜单。

　　半成品年夜饭渐热

　　记者在采访中得知，在各大酒店推出年夜饭预订服务的同时，各种半成品年夜饭也在悄然预订中，既实惠又便宜，也为消费者提供了方便。市民李梅说，对于众多的家庭来说，更习惯于一家人在家里享用年夜饭，似乎更有年的味道、家的味道。如果有半成品，张罗一大桌年夜饭，也不用太费心了。

　　女神大酒店、紫云金碧大酒店的工作人员均表示：从去年开始，外带年夜饭的趋势较为明显，今年预计数量将会更多。截至目前，已经有几十户居民家预订了外带年夜饭半成品。

来源：餐饮吃网