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网址：www.bjjchb.com网购食品不能成为监管盲区
发布时间：2015-02-03
[摘要] 在订餐便捷的同时，也有部分市民因所订套餐不卫生出现拉肚子、胃炎等症状。网络订餐如何才能吃得放心？这亦成为本次省两会的热点话题。
近年来，网络订餐服务风生水起，不用出家门，动几下手指，就可以通过网站或手机订餐客户端下单，餐饮、食品立刻送上门，这种方式受到越来越多的人青睐。在订餐便捷的同时，也有部分市民因所订套餐不卫生出现拉肚子、胃炎等症状。网络订餐如何才能吃得放心？这亦成为本次省两会的热点话题。
白领网络订餐吃出胃炎
26岁的光谷白领张小姐，习惯在网上订午饭。但去年11月，她吃下一份套餐没多久，就胃痛难忍，被医院检查出胃炎发作，医生推断是不干净的食品导致。此外，张小姐还发现，网上的菜品图片诱人，送到手的却像剩菜剩饭，“送饭的人已经走了，我又不知道这家店在哪，只好硬着头皮吃下去。”记者问为何不维权，张小姐认为太麻烦。
湖北经济学院学生小刘反映，他曾经在网上订餐半年多，但上个月路过学校附近一个小门面时，发现污水横流、苍蝇乱飞，快递员正准备送餐，“我当场一阵恶心。”记者从小刘的手机软件里看到，仅校园周边就有约120家网络餐厅，哪家卫生，哪家不卫生，根本没个谱。
网络不应成为食品安全盲区
省人大代表、中国饭店协会副会长余震彦表示，网络食品安全监管的漏洞应尽早堵上，例如严把准入关，订餐网站平台和入网餐饮单位取得正规资质后才能上线，对无证经营者要坚决下线。同时，通过信息公示来兜底，各订餐网站平台要在醒目位置公示入网餐饮单位的许可证照、具体地址、配送时间等信息，甚至可以公示餐饮单位食品安全量化分级（脸谱）等政府部门监管信息。此外，政府部门要加大对违规经营者的惩处力度，行业内也应加强自律。
“网络订餐的卫生安全监管是能做到的，也是应该做到的。前不久，上海专门出台了《关于加强第三方平台网络订餐管理的若干意见》，订餐网络平台行业内也制定了自律公约，这值得我们借鉴。”余震彦说。
省人大代表占素娥建议完善维权机制，入网餐饮单位和订餐网站平台要共同承担责任。当消费者受到损害时，如果找不到餐饮单位，而订餐网站平台又不能提供该入网餐饮单位的真实地址等信息，那么，应由订餐网站平台负责赔偿。
正立法加强网购食品监管
“目前，对网络订餐的主要管理依据是《网络交易管理办法》，订餐网站须依法办理工商登记，还应该承担起作为第三方交易平台的责任，严格审查入网餐饮单位的《工商营业执照》、《餐饮服务许可证》等相关资质。”武汉市食药监局餐饮监管处负责人王晓东介绍，前不久约谈了多个活跃的订餐网站，部分无证无照、不合要求的餐饮单位已被清理出交易平台。
“目前对网络订餐的投诉不多，但消费者不能掉以轻心，出现问题后更不能算了。”王晓东建议消费者多留个心眼，主动查阅入网餐饮单位的证照，尽量就近选择，不要选择凉菜、生鱼片等高风险品类，并注意保存消费凭证，出现食品安全问题请及时拨打12345、12331和12315投诉维权。
此外，餐饮业界人士还透露，正在修订中的《食品安全法》拟增加与网购食品及网络订餐相关的规定。
来源：餐饮新闻
