工作职责：

1. 协助区域总经理制定和实施各项餐饮营销计划，与营销经理制定餐厅营销计划书，并将方案提报区域总经理审查，执行品牌战略，努力扩大销售，提高知名度，创造最佳利润。

2. 协助区域总经理督导餐厅、厨房、库房、采购的日常工作，保证各部门高质量的服务水准。

3. 保证公司的正常经营活动的开展，制定本店人员编制，做好人员定岗、定编工作，降低人工成本。

4. 调查研讨餐饮市场状况，与区域总经理、厨师长一起经常开发、研究新菜品，并共同分析营业成本，采取有效措施加强成本控制，力求降低成本，努力降低费用支出，以获取最大利润额。

5.完成上级交办的其他事务。

岗位要求：

1.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明。

2.熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。

3.具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务规范和服务程序，并组织员工认真贯彻执行。具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。

4.具有大专以上学历，受过中高级以上餐饮管理专业培训，有5年以上的高档餐饮相关职位的管理经历。

5.身体健康，精力充沛。

基本月薪：10－15K

工作地点：北京