在央视315晚会开始前一小时左右，央视新闻频道曝光小肥羊和呷哺呷哺的“售假”行为，央视报道称，经检测上述企业所售鸭血实际检测为猪血。随后小肥羊发布声明称，为避免消费者疑虑，“已要求该餐厅预防性暂时停售该产品”。

20日晚间，小肥羊再次发布声明，称自从被央视曝光后，公司便展开自检自查，所有鸭血样品均未检出猪源性成分。“目前小肥羊接到北京市食品药品监督管理局通知，目前抽检的小肥羊鸭血所有样品均未检出猪源性成分，因此小肥羊即日起恢复鸭血销售”。

　　据网易财经此前报道，在315晚会开始前一小时左右，央视新闻频道曝光小肥羊和呷哺呷哺的“售假”行为，央视报道称，经检测上述企业所售鸭血实际检测为猪血。

　　小肥羊随后发布声明称，已要求“涉事”餐厅预防性暂时停售上述产品。“关于央视报道北京某家小肥羊餐厅售卖的鸭血检出猪源性成分，小肥羊感到意外并深切关注。为避免消费者疑虑，已要求该餐厅预防性暂时停售该产品。当事餐厅使用的鸭血由符合资质的专业鸭血供应商提供。小肥羊已经即刻展开调查核实工作，同时将积极配合相关政府部门，尽快搞清事实并通报大家”。

来源：餐饮新闻