由于法国政府对业界实施重税，越来越多法国餐厅为节省成本无所不用其极，10道菜有7道其实是从食物工场订购，再用微波炉加热上桌。

       食客光顾餐厅，当然希望品尝厨师亲手炮制的特色菜肴。据香港《文汇报》4月14日报道，不过法国知名大厨德纳米尔在新书中，踢爆现时在法国餐厅和咖啡店用餐，10道菜有7道其实是从食物工场订购，再用微波炉加热上桌，狠批此举形同“作弊”。他归咎政府对餐饮业界实施重税，迫使餐厅不惜一切节省成本，订购预制食物及聘用黑工，警告情况若再无改善，法国菜将陷万劫不复之地。由于法国政府对业界实施重税，越来越多法国餐厅为节省成本无所不用其极，10道菜有7道其实是从食物工场订购，再用微波炉加热上桌。

      食客光顾餐厅，当然希望品尝厨师亲手炮制的特色菜肴。据香港《文汇报》4月14日报道，不过法国知名大厨德纳米尔在新书中，踢爆现时在法国餐厅和咖啡店用餐，10道菜有7道其实是从食物工场订购，再用微波炉加热上桌，狠批此举形同“作弊”。他归咎政府对餐饮业界实施重税，迫使餐厅不惜一切节省成本，订购预制食物及聘用黑工，警告情况若再无改善，法国菜将陷万劫不复之地。

来源：餐饮新闻