快餐 中央厨房-生产厂长 天津
发布时间:2015-04-22
岗位职责:
1、编制执行年度、季度、月度生产计划;
2、负责配送中心生产管理制度的拟定、编写和修改,并监督各项规章管理制度的实施执行;
3、有效组织各类资源,对完善产品生产工艺与流程、仓储、运输等等做出规划并持续改善;编制各项工作流程及标准操作并监督执行;
4、制定相关原材料采购、验收标准,组织原材料到货检验,参与公司大宗产品验收;
5、建立质量管理体系,确保产品质量。参与公司产品体系建设,以及产品QS认证工作;
6、与运营管理部门及门店等沟通,总结产品生产、配送等环节出现的问题,及时向上级提出改进建议;
7、负责团队培养、建设,提高员工整体素质。
任职资格:
1、大专以上学历,2年以上连锁快餐的央厨管理工作经验;
2、能承受较大的工作压力;
3、具有优秀的领导能力、决策能力和团队协作能力。
月 薪:10-15K
工作地:天津