想要牢牢抓住杭城的最后一抹春光，不少市民选择“五一”假期和家人共赴春色一品美味。杭城不少赏景餐厅、商圈知名餐厅照例“一位难求”，继续小长假该有的闹猛常态。

        然而，记者了解到，也有餐厅打算借这个“五一”小长假好好“圈粉”，推出新菜单犒赏吃货们的胃，并贴心地玩起了接送服务，吸引吃货们的目光。

“动漫元素”自助餐

亮相“五一”小长假

        一年一度的中国国际动漫节与“五一”小长假接踵而至，让餐饮商家分外看好节日里的动漫元素，在餐饮主题上玩起了噱头。记者了解到，洲际酒店将从4月29日—5月3日期间推出268元/人+15%服务费的动漫主题自助晚餐。

        “佐罗、超级玛丽、白雪公主等经典人物一应俱全，员工也将‘角色扮演’，与吃货们玩在一起。”洲际酒店相关负责人许小姐表示。

        “争取赶在‘五一’小长假上新。”“哈哈食堂”负责人童先生表示，新餐品将玩转法式风格，值得一提的是这次将推出“重量级”海鲜大盆菜。“延续‘清爽’的口感，主要突出一个‘爽’字。”童先生透露，团队已经潜心钻研新菜单许久，也将各路生猛海鲜试了个遍，只等着“五一”期间开放小范围“公测”。

        雷迪森广场酒店相关负责人劳晓娴表示，为了抢占“五一”商机，酒店的餐饮团队将推出新菜接力上档。劳晓娴表示，像酒店的华伦天奴意大利餐厅，推出了露杰法式鸭肝至尊料理，吃货们耳熟能详的低温煎鸭肝、松茸野菌烩饭配鸭肝、碳烤波士顿龙虾配鸭肝酱、碳扒和牛配香煎鸭肝将悉数登场。

餐饮商家为讨好“吃货”

推出“专车接送服务”

        为了打造过节氛围，杭城不少餐厅老板花招百出，推出别出心裁的“五一服务”，犒赏众多杭城吃货。

        坐落于Loft49的肥鸭西餐厅，在其负责人杨庆看来，小长假出门享受美食，天气和路况都是关键因素。“‘五一’假期，我们将推出一项‘接送服务’，派专车将客人接到餐厅就餐。”杨庆坦言，“‘五一’权当试水”，如果顾客买账的话，专车接送服务还有望“再接再厉”。

        “小长假三天每天将招募5个接送名额，不少吃货已经抢先预订了。”杨庆表示，餐厅为了吸引“三口之家”，特别推出了3—4人、售价为1418元的家庭套餐，包含了招牌肥鸭披萨、澳洲雪花牛排、低温烹煮三文鱼配冰岛大虾、现熬墨汁海鲜意大利面等十多款美食。

        除此之外，即将于4月30日“涌”入城西银泰城的蓝芙瑟海洋生活，将把“五一节”打造成“进口海鲜节”。“4月30日—5月3日，98元/只的波士顿龙虾将‘买一送一’，38元/只的法国生蚝也将‘买二送一’。”海洋生活负责人徐先生表示，深受海外资深海鲜客喜爱的直接“现开现吃”的“抢鲜”吃法，也将在试营业期间上线。

来源：餐饮新闻